Meze të përgatitura në shtëpi, për t'u shijuar me gishta dhe për t'u ndarë me të tjerët rreth një gote. Përgatis kokteje të shijshme sipas stinëve, me produkte të freskëta dhe kombinime të thjeshta, por origjinale: perime të pjekura, djathëra, barishte të freskëta, peshk, produkte për lyerje... Një formulë miqësore dhe bujare, ideale për të shijuar një aperitiv pa u shqetësuar për organizimin.

Një bufe e madhe për ta vendosur në qendër të tavolinës dhe për ta ndarë me vizitorët. Unë përgatis një kuzhinë bujare me produkte të sezonit, me pjata që të ftojnë të shërbesh vetë, të shijosh, të bisedosh dhe të shijosh momentin. Sallatat e përziera, perimet e pjekura, tavat, fokaçat, kremrat për lyerje dhe ëmbëlsirat e bëra në shtëpi përbëjnë një bufe të gjallë dhe miqësore, të konceptuar si një vakt i vërtetë rreth tryezës.

Të ofroj një vakt të vërtetë, nga antipastat deri te ëmbëlsirat, të përgatitur sipas sezonit dhe dëshirave të tua. Çdo pjatë përgatitet në vend me produkte të freskëta, me një kuzhinë bujare, plot ngjyra dhe të përballueshme. Menuja ndryshon sipas produkteve të disponueshme dhe mund të përshtatet me eventin tënd, për të krijuar një vakt të këndshëm dhe të përgatitur mirë, që shërbehet direkt në tavolinën tënde.