Një mëngjes tradicional maroken i shërbyer i freskët në shtëpinë tënde në Kazablanka. Msemen dhe baghrir të ngrohtë me mjaltë dhe amlou vendas, lëng frutash të freskët të sezonit dhe vezë të përgatitura sipas dëshirës suaj — mchermel ose me vaj ulliri dhe qimnon. Shoqëruar me një ibrik të mirë çaji menteje dhe kafe, ashtu siç shijohet në shtëpi. Përgatitur me përbërës të freskët nga tregu nga kuzhinieri Abdel, themeluesi i The Originale, bazuar në receta familjare nga linja Dar Dmana e Ouazzane. Një mëngjes i vërtetë maroken, jo një bufe hoteli.

Kuskus autentik i së premtes, në stilin e Kazablankës. Bollgur i gatuar në avull të ngadaltë, i mbuluar me mish të butë dhe perime sezonale, i zier për orë të tëra në një lëng mishi aromatik — një recetë familjare nga linja Dar Dmana e Ouazzane. Shërbehet me pjata tradicionale anësore: smen (gjalpë i vjetëruar), lëng mishi me erëza dhe dhallë, ashtu siç bëhet në shtëpi. Përgatitur të freskëta në riadin tënd nga kuzhinieri Abdel, themelues i The Originale. Një shije e vërtetë e traditës marokene të së premtes, e gatuar me kujdes nga tregu në pjatë

Një përvojë e plotë ngrënieje marokene me 3 pjata, të gatuara të freskëta në riadin tënd në Kazablanka. Fillo me një pjatë kryesore me zaalouk, taktouka dhe ullinj të marinuar, pasuar nga një pjatë kryesore me tagine të butë ose mrouzia ime e veçantë me ananas të karamelizuar. Përfundo me një ëmbëlsirë tradicionale dhe çaj menteje. Përgatitur nga kuzhinieri Abdel, themelues i The Originale, bazuar në receta familjare nga linja Dar Dmana e Ouazzane. Një shije e plotë e Marokut, nga pjata e parë deri te ëmbëlsira.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.