"Do të të ofroj një aperitiv me ushqime të vogla, me një përzgjedhje të ushqimeve të lehta, të nxehta dhe të ftohta, të krijuara për t'u shijuar rehat me një kafshatë. Shijoni aperitivin tuaj!"

Një udhëtim 100% vegan që feston pastërtinë e përbërësve me bazë bimore, me perime të freskëta, bishtajore, drithëra, barishte dhe fruta sezonale. Antipasto Tofu në skarë mbi kërpudha i pari Rizoto kremoze me shafran dhe kokrra piperi sekonda Seitan me shtresë të dyfishtë brumi dhe domate qershi me barishte e ëmbël tiramisu vegane

Një përvojë delikate dhe e rafinuar, e frymëzuar nga aromat dhe ngjyrat e luleve. Notat e lehta, aromatike dhe të freskëta bashkohen në pjata harmonike, ku çdo përbërës shpreh elegancë dhe natyralitet. Antipasto E verdhë veze e skuqur, crumble frutash dhe quenelle djathi i pari Drejtkëndësha me vezë të mbushura me perime dhe burrata sekonda patëllxhan parmigiana dhe pesto me borzilok e ëmbël tortë me çokollatë me reduksion portokalli

Një menu që feston shijet autentike të tokës, me përbërës të freskët, sezonalë, aroma intensive dhe përgatitje që theksojnë thjeshtësinë e kuzhinës tradicionale, duke filluar me antipasto Mish i pjekur anglez në krem me gjethe rrepe dhe vaj rozmarine i pari Tortelli me vezë të mbushur me salcë amatriciana, të skuqur me domate qershi dhe burrata nga Puglia sekonda medaljon viçi me kore fëstëku dhe reduksion marsala e ëmbël Mus me 3 çokollata

Një përvojë intime dhe e rafinuar, e krijuar për të ndarë shije, emocione dhe momente të veçanta. Pjata delikate dhe të rafinuara, përbërës të freskët dhe një atmosferë romantike bashkohen në një udhëtim gastronomik për t'u përjetuar në çift. Antipasto Carpaccio viçi, salcë vinaigrette limoni dhe rukola e egër i pari Busiate me pesto Trapani sekonda fileto derri i porsalindur në salcë speci jeshil me spinaq të freskët e ëmbël Oh, më ra torta.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.