Mirë se vini Bukë artizanale Gjalpë nga Azoret Vaj ulliri ekstra i virgjër Ullinj të marinuar Pjata e parë Escabeche rose Pjesa e 2-të Kroketa Alheira me pure molle Pjata e 3-të Oriz me peshk tamboril Pjata e 4-t Faqe derri të zi Para-ëmbëlsirë Akullore limoni Ëmbëlsirë Krem qumështi i pjekur në çast

Përvojë me ushqim deti portugez Një udhëtim përgjatë bregut portugez të Atlantikut Mirë se erdhët Bukë artizanale Gjalpë nga Azoret Vaj ulliri portugez ekstra i virgjër Azeitonas marinadas Momenti i parë Midhje natyrale Midhje portugeze, shallot dhe salcë vinaigrette limoni. Momenti i dytë Midhje në stilin Bulhão Pato Momenti i tretë Peshk nga bregu portugez Momenti i 4-t Oriz tradicional me fruta deti Ëmbëlsirë paraprake Akullore limoni Ëmbëlsirë Krem brûlée i sapopërgatitur.

Mirë se erdhët Përzgjedhje buke artizanale, vaji ulliri dhe gjalpi. Momenti i parë Tartar ton nga Azoret. Momenti i dytë Goca deti të pjekura në skarë me pure lulelakrash. Momenti i tretë Oriz me peshk Monkfish dhe karkaleca. Momenti i 4-t Faqe derri të zeza të zjera. Tábua me djathë portugez Serra da Estrela, Azeitão dhe São Jorge, me komposto të bërë në shtëpi.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.