Një krem i shijshëm i përgatitur vetëm për ekipin. Pjata kryesore: Drithëra kremoze me proteinën që zgjedh ti, plus vafle të sapobëra të shërbyera me krahë pule krokante. Klasikët e brunch-it: Vezë të rrahura, proshutë e prerë trashë dhe patate mëngjesi me erëza. Në anën më të lehtë: Një pjatë me fruta të freskëta sezonale.

Shijo ushqim të freskët nga ferma pa u munduar, në shtëpinë tënde të pushimit me qira. Pakoja jonë me dorëzim në shtëpi përmban ushqime të shijshme të përgatitura ekskluzivisht me produkte organike dhe mish të freskët nga furnizuesit vendas. Dorëzohet gati për t'u shërbyer, në mënyrë që të shijosh një vakt të cilësisë së lartë sipas programit tënd. Nuk kërkohet staf shërbimi.

Sill atmosferën e ishullit direkt në tryezën tënde me një festë xhamajkane plot shije, të përgatitur me dorë dhe të freskët për grupin tënd. Pjata kryesore: Zgjedhje midis pulës autentike Jerk (e marinuar me erëza të shtëpisë dhe e pjekur në skarë/deri në përsosmëri) ose pulës/mishit të derrit të butë me kerri. Shoqëruese tradicionale: oriz me kokos dhe bizele, banane të skuqura të ëmbla dhe lakër në avull me gjalpë ose sallatë e freskët me lakër. Shtesat: Qofte autentike viçi, salcë pikante "jerk" e bërë në shtëpi dhe salsa e ëmbël mango si garniturë.

• Hors d'Oeuvres: Zgjedhje prej 4-6 ushqimesh të vogla (trëndafila me proshutë, ushqime të vogla me kastravec, hell me fruta deti) • Pije: Ujë me fruta dhe përgatitje për koktej pa alkool • Shërbim: 2 deri në 3 orë shërbim me tabaka

Përvoja "Calypso Plated" (darkë me 3 pjata) • Pjata 1 (Antreprizë): Karkaleca Bang Bang, sallatë Cezar me copa me salcë të bërë në shtëpi • Pjata 2 (kryesore): Bërxolla qengji të marinuara ose pulë e pjekur me barishte, me makarona me djathë dhe perime • Pjata 3 (Ëmbëlsirë)

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.