Menuja Omakase e gushtit: "Natsu to Umi" Verë dhe det

Çdo menu pasqyron karrierën time në kuzhinat e nivelit më të lartë. Pritni një ndërthurje premium të saktësisë japoneze dhe përbërësve të pasur mesdhetarë, të ofruar me rigorozitet profesional dhe ngrohtësi të vërtetë.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Costa de Valencia
Ofrohet në banesën tënde

Tapas Fusion

Përzgjedhje tapash japonezo-mesdhetare Fusion, të përgatitura me produkte sezonale, me shoqërim buke dhe gjalpi
104 $ USD 104 $ USD për klient

Omakase në gusht

Peshk i bardhë i papërpunuar në një salcë të pastruar domateje-kombu dashi me vaj shiso. Tartar me karkaleca të kuq lokalë me yuzu-kosho në bukë të thekur me gjalpë krokant shio-koji. Skumbri i tharë dhe i tymosur me shpejtësi me fiq gushti të pjekur dhe glazurë me mirin susami. Fileto toni të kuq të pjekur në qymyr mbi një krem të pasur salmorejo me miso. Mish derri Iberico Pluma i glazuruar me kunguj të pjekur dhe një lëng i ëmbël amazake. Krem orizi me vaj ulliri të tymosur, me pjeshka vendase të pjekura në sake dhe një tuile susami.
156 $ USD 156 $ USD për klient

10 pjata gusht Omakase

Tartar lubina me shalqi turshi. Gamba roja e pjekur në skarë me emulsion yuzu-hudhre. Oktapod në ponzu me domate të tymosura. Oriz krokant me gocë deti të pjekur. Fik në tempura me glazurë miso-sherry. Shokupan me lëkurë patëllxhani të djegur me gjalpë të ëmbël miso me arra. Salmonete me shkumë agrumesh-dashi. Magret rose e pjekur në skarë me glazurë Mistela-shoyu Sorbet me limon të pjekur dhe nenexhik. Krem çokollate të bardhë me matcha dhe qershi të pjekura me sake.
260 $ USD 260 $ USD për klient

Menu e personalizuar

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.
Çmimet sipas kërkesës

Kualifikimet e mia

16 vite përvojë
Ndihmës kuzhinier në restorantin Ricard Camarena Ndihmës kuzhinier në Sabor London Ndihmës kuzhinier në Nobu London
Informimi dhe trajnimi
Master në Gastronomi dhe Mikpritje në Itali
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 6 klientë maksimumi.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
104 $ USD Nga 104 $ USD për klient
Anulim falas

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?

Menuja Omakase e gushtit: "Natsu to Umi" Verë dhe det

Çdo menu pasqyron karrierën time në kuzhinat e nivelit më të lartë. Pritni një ndërthurje premium të saktësisë japoneze dhe përbërësve të pasur mesdhetarë, të ofruar me rigorozitet profesional dhe ngrohtësi të vërtetë.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Costa de Valencia
Ofrohet në banesën tënde
104 $ USD Nga 104 $ USD për klient
Anulim falas

Tapas Fusion

Përzgjedhje tapash japonezo-mesdhetare Fusion, të përgatitura me produkte sezonale, me shoqërim buke dhe gjalpi
104 $ USD 104 $ USD për klient

Omakase në gusht

Peshk i bardhë i papërpunuar në një salcë të pastruar domateje-kombu dashi me vaj shiso. Tartar me karkaleca të kuq lokalë me yuzu-kosho në bukë të thekur me gjalpë krokant shio-koji. Skumbri i tharë dhe i tymosur me shpejtësi me fiq gushti të pjekur dhe glazurë me mirin susami. Fileto toni të kuq të pjekur në qymyr mbi një krem të pasur salmorejo me miso. Mish derri Iberico Pluma i glazuruar me kunguj të pjekur dhe një lëng i ëmbël amazake. Krem orizi me vaj ulliri të tymosur, me pjeshka vendase të pjekura në sake dhe një tuile susami.
156 $ USD 156 $ USD për klient

10 pjata gusht Omakase

Tartar lubina me shalqi turshi. Gamba roja e pjekur në skarë me emulsion yuzu-hudhre. Oktapod në ponzu me domate të tymosura. Oriz krokant me gocë deti të pjekur. Fik në tempura me glazurë miso-sherry. Shokupan me lëkurë patëllxhani të djegur me gjalpë të ëmbël miso me arra. Salmonete me shkumë agrumesh-dashi. Magret rose e pjekur në skarë me glazurë Mistela-shoyu Sorbet me limon të pjekur dhe nenexhik. Krem çokollate të bardhë me matcha dhe qershi të pjekura me sake.
260 $ USD 260 $ USD për klient

Menu e personalizuar

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.
Çmimet sipas kërkesës

Kualifikimet e mia

16 vite përvojë
Ndihmës kuzhinier në restorantin Ricard Camarena Ndihmës kuzhinier në Sabor London Ndihmës kuzhinier në Nobu London
Informimi dhe trajnimi
Master në Gastronomi dhe Mikpritje në Itali
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 6 klientë maksimumi.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?