Kuzhinieri privat ANTONIUS
Kuzhinë e nivelit të lartë, menaxhim kulinar, hapje të reja, krijimtari, lidership.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Seville
Ofrohet në banesën tënde
Kostoja: Fokus në det
HYRËS
Antipastë: Alga deti nori krokante me një emulsion marinade në stilin e Kadizit dhe açuge të marinuara në uthull sherri
SË PARI;
Antrepë: Ajoblanco me makadamia dhe kokos. Version modern i klasikut të Malagës me tartar karkalecash të bardhë nga Huelva.
PJATA KRYESORE
Pjata kryesore: Fileto ton i kuq Almadraba dhe ajër limoni
ËMBËLSIRË
Limón de la Sierra." Tekstura agrumesh (mousse, xhel dhe sorbet) me thërrime vaji ulliri ekstra të virgjër (EVOO) dhe trumzë limoni
52 $ USD 52 $ USD për klient
Minimumi 102 $ USD për të prenotuar
Dehesa&Sierra Fokus te mishngrënësit
HYRËS
Aperitiv: Kroketë me proshutë ibirike 100% nga derra të ushqyer me gogla. Me një shtresë proshute iberike
SË PARI;
Pjata e parë: Bisht demi krokant. Makarona të freskëta të bëra me dorë, të mbushura me gjellë tradicionale dhe një re djathi Payoyo
PJATA KRYESORE
Një shërbim gjithëpërfshirës:
Pjata kryesore: Shpatull derri iberik e gatuar në temperaturë të ulët. Përfunduar në skarë, shoqëruar me tekstura kungulli (të pjekura dhe në pure me erëza)
ËMBËLSIRË
Ëmbëlsirë: Brioche Torrija e karamelizuar. I mbushur me qumësht lulesh portokalli, me akullore vanilje dhe dulce de leche
52 $ USD 52 $ USD për klient
Minimumi 102 $ USD për të prenotuar
Orchard dhe Avant-garde
Kopsht dhe avangardë
PËRMES
Aperitiv: Gazpacho sezonal “pjepër / luleshtrydhe / qershi). Me akullore djathi dhie dhe fëstëkë të pjekur
PJATA E PARË
Gjithçka e përfshirë
Pjatë hyrëse: Shpargje të bardha në skarë me salcë holandeze me vaj ulliri, mish i thatë i derrit Leon
PJATA KRYESORE
Gjithçka e përfshirë
Pjata kryesore: Corvina e egër mbi oriz të butë me karkaleca të kuq. Oriz në format individual, me alioli me shafran dhe koral karkaleci të kuq
ËMBËLSIRË
Gjithçka e përfshirë
Tiramisu me Baileys
52 $ USD 52 $ USD për klient
Minimumi 102 $ USD për të prenotuar
Menu e personalizuar
Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.
Çmimet sipas kërkesës
Kualifikimet e mia
12 vite përvojë
Përvojë e gjerë në kuzhinën e nivelit të lartë në hotele me 5* dhe restorante prestigjioze.
Arritje në karrierë
Specialist në hapje të reja dhe menaxhim të ekipeve në hoteleri dhe restorante.
Informimi dhe trajnimi
I trajnuar nga nëna dhe gjyshja ime, diplomë e nivelit të lartë dhe master në shkencat gastronomike.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 2 vjeç e lart, deri në 50 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Mundësitë për gjuhën e shenjave
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
52 $ USD Nga 52 $ USD për klient
Minimumi 102 $ USD për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?