Classic Sunrise: Vezë të rrahura, patate të skuqura për mëngjes, të shoqëruara me proshutë organike të tymosur ose sallam të shijshëm për mëngjes sipas zgjedhjes suaj Ose Frittata artizanale:
Krem vezësh me kore hashbrown, i pjekur në përsosmëri të artë me përbërës sezonalë. Produkte brumi në mëngjes: Me krenari të bëra në shtëpi ose të marra të freskëta nga furrat lokale të bukës. Kupa pudingu me fara çia dhe kokërr vaniljeje Fruta të freskëta sezonale (zgjidh një) Mimosa Bar (BYOB) Bar kafeje | Kafe e nxehtë OSE e ftohtë nga pjekësit vendas Lëngje të saposhtrydhura

Salca për zhytje: Guac, Salsa, Queso dhe Elote Slaw. Shërbehet me patate të skuqura tortilla Siete. Fajita me pulë OSE biftek, fasule të zeza/pinto/të skuqura, oriz me limon dhe koriandër. Cantina Topping Bar: koriandër, marule romake, rrepka të prera në feta, djathë cotija, krem limoni me koriandër, feta limoni. Pije freskuese (BYOB): Margarita sezonale | Një përzierje margarita artizanale unike (thjesht shto tekilën tënde të preferuar ose shijoje si një koktej pa alkool), e shërbyer me limon të freskët dhe buzë enësh tajin. Aguas Frescas | Shije që ndryshojnë

Zgjedhja jote e proteinave: Pulë Parm | Kotoleta pule me kore barishte, të mbuluara me marinara dhe djathë mocarela të shkrirë. Qofte artizanale | Qofte viçi të rrotulluara me dorë, të zjera në zjarr të ngadaltë deri në përsosmëri në një marinara me shumë aromë. Makarona me vodka dhe spinaq:
Makarona të importuara nga Italia të përziera në një salcë të butë vodke të zier ngadalë, të pasuruara me spinaq të freskët dhe të përfunduara me parmixhan të vjetëruar. Lakra Brukseli të pjekura me uthull balsamike. Bukë me djathë dhe hudhër. Hugo Spritz | Me aromë sezonale, i zbukuruar me degëza të freskëta menteje.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.