Shijoni përvojën e një darke tipike të Pulias
Pas përvojave në restorante me yje dhe hotele luksoze, iu përkushtova kuzhinës tipike të Italisë jugore. Një kuzhinë me shije të forta dhe aroma magjepsëse. Një kuzhinë FAMILJARE që flet për Pulian
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Salento
Ofrohet në banesën tënde
Menuja tradicionale e Pulias
Në këtë menu tradicionale do të bëjmë një udhëtim gastronomik nëpër Pulia, duke filluar natyrisht nga Bari dhe duke shëtitur mes deteve dhe maleve.
* Antipasto = pure bathash dhe çikoreje me variacion domatesh dhe buke të skuqur
* Antipasto = burrata ose stracciatella me sallam capocollo me verë Nero di Troia
* Makarona = orecchiette të bëra me dorë me salcë qofteje dhe cacioricotta
* Pjatë kryesore = oktapod i gatuar dhe i shërbyer në "pignata", tenxhere tipike prej terrakote
* Ëmbëlsirë = "Sporcamuso" me krem dhe qershi të zeza
Menuja tradicionale e peshkut të Pulias
Në këtë menu tradicionale do të bëjmë një udhëtim gastronomik nëpër Pulia, duke filluar natyrisht nga Bari dhe duke u lëvizur midis dy deteve.
* Aperitiv = fasule e bluar dhe çikore me variacion domatesh, karkaleca të kuq të pagatuar dhe bukë të skuqur
* Aperitiv = burrata ose stracciatella me kallamar të skuqur dhe limon
* Makarona = orecchiette të bëra me dorë, domate të verdha dhe bretkosë peshkimi
* Pjata kryesore = oktapod i gatuar dhe i shërbyer në tenxheren tipike prej terrakote "pignata"
* Ëmbëlsirë = "Sporcamuso" me krem dhe hidhësi
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Davide për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
18 vite përvojë
Mund të them përvojat në kuzhinat me yje, por më interesante është kuzhina tradicionale
Arritje në karrierë
Kam marrë pjesë në disa programe televizive, në kampionatin italian të makaronave, në top 5
Informimi dhe trajnimi
Gambero Rosso Italia
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
142 $ USD Nga 142 $ USD për klient, më parë 157 $ USD
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?



