Brunch i bollshëm i këndshëm dhe i ëmbël me 12 copë për person Pjata anësore e kripur: Vezë organike, mishra të ftohta dhe djathëra rajonalë, bukë e thekur me avokado, peshk, sallata të përziera nga kopshti i perimeve Ëmbëlsira: Brioche, fruta sezonale, tortë me çokollatë, petulla, reçel shtëpie Pije të nxehta dhe të ftohta Përzgjedhja do të përcaktohet së bashku sipas dëshirave të tua. Ky çmim mbulon vetëm shërbimin tim si kuzhinier. Buxheti për ushqimet (25 €/person në varësi të zgjedhjeve të tua) do të paguhet si shtesë.

Ky shërbim kulinar i përgatitur sipas shijeve dhe dëshirave tuaja bazohet në produkte të freskëta dhe sezonale. 3 ushqime të rafinuara për aperitiv/për person Pjata kryesore: Për t'u përcaktuar sipas sezonit Pjatë kryesore: Tokë, Det, Vegjetariane, lëngje dhe salca, garniture të përpunuara Djathë artizanal i rajonit Ëmbëlsirë: Pjatë gustatore për t'u përcaktuar së bashku Ky çmim mbulon vetëm shërbimin tim si kuzhinier. Buxheti i blerjeve (i vlerësuar midis 25 dhe 30 €/person në varësi të zgjedhjeve tuaja) do të paguhet shtesë.

Kjo menu ofrohet në 5 pjata: meze, amuse-bouche, pjatë kryesore, ëmbëlsirë. Do të gjesh gjërat thelbësore të kuzhinës provansale: supë peshku, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, gjellë viçi, gnocchi me pesto, mish qengji nga Alpilles, djathëra artizanalë etj. Do ta krijojmë menunë tënde së bashku sipas preferencave të tua Kjo tarifë mbulon vetëm shërbimet e mia si kuzhinier. Buxheti për ushqimet (30 € për person) do të paguhet si shtesë

Menu e propozuar me 4 pjata me produkte deti të zgjedhura dhe shumë të freskëta nga tregu i Nicës Amuse-bouche 2/person me bazë peshku dhe/ose frutash deti Pjatë kryesore: Tartar, Carpaccio, Ceviche, Gravlax, butakë etj. Pjatë kryesore: Bouillabaisse, Aioli, peshk i plotë i pjekur në skarë dhe i marinuar etj. Ëmbëlsirë: Pjatë gustatore sipas dëshirës suaj Ky çmim mbulon vetëm shërbimin tim si kuzhinier. Buxheti i blerjeve (45 deri në 55 € për person sipas zgjedhjeve tuaja) do të paguhet shtesë.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.