E përgatitur duke i kushtuar vëmendje të veçantë ekskluzivitetit dhe sezonalitetit, kjo meny ofron përbërësit më të mirë të marrë nga Lugina e Coachellës dhe rajonet përreth. E përgatitur me kujdes dhe e paraqitur me mjeshtëri, çdo pjatë e balancon elegancën me bukurinë natyrore dhe shijet e theksuara të shkretëtirës.

Një udhëtim intim nëpër rajonet më të famshme të Italisë, ku çdo pjatë është përgatitur me kujdes duke përdorur përbërësit më të mirë të sezonit. Kjo përvojë private e ngrënies ndërthur traditën dhe rafinimin, duke ofruar një shijim të përzgjedhur që thekson thellësinë, thjeshtësinë dhe elegancën e kuzhinës autentike italiane.

Menyja jonë feston elegancën e kuzhinës franceze me një stil modern. Çdo pjatë është përgatitur duke përdorur përbërës të freskët, me cilësi të lartë, duke theksuar shijet e pasura dhe teknikat e rafinuara. Nga pjatat e para të lehta dhe delikate deri te pjatat kryesore të pasura dhe të kënaqshme dhe ëmbëlsirat luksoze, çdo pjatë është krijuar për të kënaqur shqisat. Frymëzuar nga tradita, por të përditësuara me kujdes, ofertat tona krijojnë një përvojë të ngrohtë dhe të paharrueshme ngrënieje që kap frymën e vërtetë të Francës.