Një udhëtim në zemër të Venecias, ku "bacari" pëshpërisin histori midis kanaleve. Goca deti të gratinuara në furrë, sardele të marinuara në salcë të ëmbël-kosi me qepë dhe rrush të thatë, oriz kremoz me bizele ose bigoli me açuge. Në sfond, deti: sepje në lëng ose një pjatë e skuqur nga laguna, krokante dhe e artë. Në fund, tiramisu, një përkëdhelje e ëmbël veneciane.

Menuja e makaronave të freskëta ndryshon nga e hëna në të hënë. Na kontakto për detaje rreth pjatës kryesore. Nga tagliatelle te makaronat e mbushura, te tortellini: një udhëtim gastronomik autentik italian, i pasuruar nga shijet e tokës, maleve dhe detit. Në varësi të mbushjes, pjata do të shoqërohet me një aperitiv dhe një pjatë anësore të zgjedhura me kujdes. Për të përfunduar: krem mascarpone me rrush të thatë dhe sablé.

Siçilia në tryezën tënde: shije verore dhe traditë familjare. Meze: kaponata me patëllxhanë të ëmbël dhe të thartë me djathë parmixhan. Makarona: linguine ose spaghetti alla chitarra me açuge, limon dhe burrata. Pjata e dytë: sardele të pjekura alla beccafico me arra pishe, rrush të thatë dhe portokall. Pjata anësore: Sallatë me fenik dhe portokall në stil sicilian. Ëmbëlsirë: panna cotta vegane.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.