Përvojë private gatimi sushi nga kuzhinieri Kamakura
Unë sjell 25 vjet mjeshtëri japonezo-braziliane në çdo vakt — intim, ekskluziv dhe i paharrueshëm. Në dispozicion për përvoja të kuruara kulinarie dhe pop-up në mbarë botën. Emri në IG: Chef Kamakura.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Miami
Ofrohet në banesën tënde
Komplet për rrotullim dore për Kupën e Botës
Shefi Kamakura ofron gjithçka që të duhet për të përgatitur vetë rrotullat e tua me dorë, të përgatitura të freskëta dhe të ndara në porcione për ndeshjen.
Çdo kuti përfshin 7 role premium për person: nori, oriz i marinuar dhe mbushje — Unagui me susam, Truffle me salmon dhe limon, ton pikant, Miso me gaforre blu, Hamachi me jalapeno, Shima Aji, karkaleca me Panko Temp— plus specialiteti i Kamakura-s, turshi me xhenxhefil dhe kërpudha
Dorëzuar të freskëta në derën tënde. Ti luan. Ti shikon. Ti ha.
Minimumi 8 vizitorë për porosi.
*Kërko shtesë Uni ose Caviar me 15 ditë
110 $ USD 110 $ USD për klient
Minimumi 880 $ USD për të prenotuar
Klasë sushi: Rrotullo dhe krijo
Bashkohu me shefin Kamakura për një përvojë praktike me sushin, ku do të zotërosh artin e kuzhinës japoneze nga fillimi. Mëso sekretet e orizit të përgatitur në mënyrë të përkryer, teknikat e sakta të rrotullimit dhe aftësitë e ekspertëve me thikën, ndërsa krijon 6 role të bukura për t'i marrë në shtëpi. Pavarësisht nëse je fillestar apo kuzhinier amator që dëshiron të përmirësohesh, ky kurs të ofron aftësitë dhe besimin për të bërë përshtypje në tryezën e darkës tënde të ardhshme.
200 $ USD 200 $ USD për klient
Minimumi 1200 $ USD për të prenotuar
Festë live për Kampionatin Botëror të Hand Roll
Kupa Botërore ka filluar. Shefi Kamakura është në kuzhinën tënde. Rrotullat e bëra me dorë nuk ndalen deri në fishkëllimën e fundit.
8 role dore premium për mysafir — unagi, tempura karkalecash, salmon, akami, goca deti, madai, hamachi, shima aji — plus pjatë fillestare edamame dhe ëmbëlsirë. Të rrotulluara në tryezë, drejtpërdrejt, gjatë gjithë ndeshjes.
Përfshihen rregullimi dhe pastrimi i plotë. Otoro është i disponueshëm si shtesë pas prenotimit.
BYOB. Deri në 20 vizitorë. Vetëm në banesa private.
200 $ USD 200 $ USD për klient
Minimumi 1200 $ USD për të prenotuar
Nigiri Omakase nga kuzhinieri Kamakura
Një sekuencë e përzgjedhur me 12 nigiri premium — Madai, Kinmedai, Uni, A5 Wagyu, Otoro e të tjera — plus një sallatë si aperitiv, një role me gaforre bore japoneze dhe ëmbëlsirë. Teknikë e pastër, peshk i jashtëzakonshëm, ambient intim.
325 $ USD 325 $ USD për klient
Minimumi 1950 $ USD për të prenotuar
Omakase nga kuzhinieri Kamakura Miami
Përvojë intime omakase për deri në 10 vizitorë. Ton i kuq Balfegó premium, mish Wagyu A5 dhe kuzhinë japoneze sezonale e përgatitur me kujdes pjatë pas pjate në një ambient privat në Majami.
400 $ USD 400 $ USD për klient
Minimumi 2400 $ USD për të prenotuar
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Chef Max Kamakura për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
25 vite përvojë
Kuzhinier-themelues, Kamakura Reserve | Omakase privat
Arritje në karrierë
Omakase nr. 2 në Majami — Time Out. Kuzhinier i SOBEWFF. Restorante të përkohshme me 4 duar në Evropë, Azi dhe Amerikë
Informimi dhe trajnimi
25 vjet në artet kulinare japoneze dhe teknikat braziliane
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
110 $ USD Nga 110 $ USD për klient
Minimumi 880 $ USD për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?






