Shijo një përvojë të shkëlqyer brunch-i në komoditetin e AirBnb-së tënde. Krijuar për nevojat e tua dhe një mënyrë e shkëlqyer për të filluar ditën. Fillestarët: Fruta të freskëta sezonale Ëmbëlsira artizanale Ushqime të shijshme Alternativa të përgatitura sipas porosisë: Omëletë Vezë në çfarëdo mënyre Petulla me limon dhe djathë rikota me komposto boronice Burrito për mëngjes Salmon i tymosur + vafle Të gjitha të përgatitura sipas shijes sate dhe të shërbyera në një ambient mikpritës dhe mbresëlënës. *Bashkë me lëng frutash të freskët dhe shërbim kafeje cilësore.

Një shërbim mesdite i bazuar te freskia, kënaqësia e lehtë dhe saktësia. Do të mbërrij me një mise en place të përgatitur dhe do të shërbej një drekë në pjatë ose në stil familjar, e cila duket e sofistikuar, por jo e rëndë. Qëllimi im është një përvojë ushqyese, e bukur dhe energjike.

Amuse Bouche: Salmon i tharë me agrume limon i ruajtur, kastravec ose Gougère me tartuf të ngrohtë Fillestar sezonal: Sallatë me finok të grirë dhe mollë Karpaço me domate Heirloom Supë e ftohtë me bizele krem i freskët, vaj menteje Pjata kryesore karakteristike: Branzino i pjekur salcë uthulle me limon dhe barishte Paillard me pulë në skarë rukola e egër, parmixhan dhe shallot të thartë Biftek "Ribeye" i marinuar në stil aziatik patate të rrahura me krem boursin Ëmbëlsira: Kavanoz kremi Nutella krem i rrahur, lajthi të sheqerosura Sorbete të përziera