Shijo një përvojë të plotë ngrënieje japoneze duke filluar me ullinj të marinuar, të ndjekur nga gyoza derri në lëng mishit me miso dhe okonomiyaki me kërpudha shimeji. Zgjidh midis tonkatsu pule ose rameni me mish derri për pjatën kryesore dhe përfundo me një përzgjedhje të mochi artizanal ose tost me mjaltë matcha.

Shijo përvojën e Osakës me role pranvere të përfshira për fillim. Zgjidh një nga gyoza e derrit të bërë në shtëpi në supë miso ose okonomiyaki me kërpudha enoki për pjatën e parë. Si pjatë kryesore, zgjidh tonkatsu pule me soba ose ramen me mish derri dhe kërpudha. Përfundo me bukë të thekur me mjaltë matcha ose mochi artizanal.

Shijo një fillim të këndshëm me ullinj të marinuar, pasuar nga një sallatë me burrata të freskët sipas zgjedhjes tënde ose Parmigiana klasike. Për pjatën kryesore, zgjidh midis spaghetti alle vongole të freskëta ose Tagliatelle Amatriciana. Përfundo me një tiramisú të ëmbël ose një akullore freskuese me fëstëk.

Shijo një përzgjedhje gjithëpërfshirëse të cichetti të Veronës si fillim. Zgjidh një nga sallatat e freskëta me Burrata ose Parmigiana klasike për pjatën e parë. Për pjatën kryesore, zgjidh midis lazanjës së pasur ose spagetit të freskët me molusqe ose karbonara. Përfundoje me një zgjedhje midis tiramisusë me krem portokalli ose panna cottës me salcë qershie.

Shijo një festë të gjallë spanjolle me një zgjedhje prej 2 mezeve me pintxos klasike, pasuar nga 2 pjata të para plot shije, duke përfshirë kalamari dhe specialitete andaluziane. Zgjidh një pjatë kryesore me oriz të pasur me fruta deti ose ceviche të freskët dhe mbyll me një ëmbëlsirë të këndshme me brûlée torrija ose puding orizi me kokos.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.