Kjo menu është frymëzuar nga produktet më të mira në treg dhe përbërësit që çdo sezon ofron në formën e tyre më të mirë. Qëllimi i propozimit është të theksojë cilësinë e lëndëve të para, duke respektuar origjinën e tyre dhe periudhën e vitit kur ato janë në gjendjen e tyre më të mirë. Për shkak se punojmë me produkte sezonale, disa artikuj në menu mund të ndryshojnë në varësi të disponueshmërisë në treg, ndërsa ne gjithmonë garantojmë freskinë dhe cilësinë maksimale në çdo pjatë.

Nisu në një udhëtim kulinar plot ekzotizëm dhe mister, ku shijet e Lindjes së Mesme ndërthuren me elegancën e kuzhinës bashkëkohore. Çdo pjatë është përgatitur me kujdes për të sjellë në mendje pasurinë e pazareve, aromat e erëzave dhe magjinë e përrallave të lashta.

Frymëzuar nga thjeshtësia e tregjeve lokale. Perime sezonale dhe përbërës të thjeshtë të shndërruar në pjata të rehatshme dhe elegante.

Një menu që feston freskinë dhe pasurinë e Detit Mesdhe. Ushqime deti të përgatitura me teknika të thjeshta, por të rafinuara, duke theksuar aromat natyrale, agrumet dhe barishtet aromatike për të krijuar një përvojë të lehtë, elegante dhe me nuanca.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.