Një përvojë e gjallë ngrënieje meksikane e frymëzuar nga shijet e ushqimit tradicional të rrugës meksikane, e pasuruar me një paraqitje të rafinuar dhe përbërës cilësorë. Ideale për të ndarë dhe për të shijuar një mbrëmje festive me miqtë dhe familjen.

Frymëzuar nga shijet e gjalla të Karaibeve meksikane, kjo menu thekson prodhimet e freskëta të detit, agrumet dhe përbërësit tradicionalë meksikanë të përgatitur me teknika bashkëkohore. Vizitorët do të shijojnë një përvojë të rafinuar ngrënieje të përqendruar në kuzhinën bregdetare të gadishullit Yucatán.

Kjo menu degustimi eksploron shijet e gjalla të gadishullit Jukatan dhe Karaibeve meksikane. Nëpërmjet agrumeve, achiote, specave djegës, prodhimeve të freskëta të detit dhe recados të lashta, çdo pjatë paraqet një interpretim bashkëkohor të traditave kulinare të rajonit. Përvoja është projektuar si një udhëtim intim nëpër përbërësit dhe kulturën e Meksikës juglindore.