Kuzhina kaliforniane hiper-sezonale nga Michael
Si themelues i Brown Butter Boys, krijoj menu degustimi që nxjerrin në pah begatinë lokale.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Los Angeles
Ofrohet në banesën tënde
Konsultim gjatë drekës
$50 $50 për klient
Ky sesion u mundëson klientëve të hartojnë dhe të përsosin menutë për eventin e tyre të ardhshëm të ngrënies. Ideale për mbledhje më të vogla dhe raste të rëndësishme, ajo shfaq përbërësit lokalë të marrë në kulmin e tyre.
Divan pritjeje
$106 $106 për klient
Përmirëso një event me aperitivë sezonalë të shërbyer në tabaka. Me ekzekutim të rafinuar dhe detaje të qëllimshme, ky opsion i dedikuar në vend ofron 6 pjata me ushqime të shijshme.
Masterklasa e themeleve
$150 $150 për klient
Ky sesion në shtëpi ofron një prezantim të qasjes së Brown Butter Boys. Pjesëmarrësit udhëzohen gjatë procesit të përgatitjes së një pjate, duke u përqendruar në teknikë, zhvillimin e shijes dhe paraqitjen në pjatë. Pjesëmarrësit janë gjithashtu të ftuar të provojnë një ëmbëlsirë dekadente, të përgatitur paraprakisht.
Menu degustimi
$175 $175 për klient
Shijo një progresion prej 3 pjatash me përbërës të zgjedhur me dorë. Krijuar me finesë, kjo zgjedhje sjell elegancë të qetë në çdo mbledhje.
Shëtitje në tregun e fermerëve
$250 $250 për klient
Fillo duke eksploruar përzgjedhjen e produkteve lokale të komunitetit dhe zgjedhje të tjera rajonale. Më pas, pjesëmarrësit ftohen në kuzhinën e kërkimit dhe zhvillimit të Brown Butter Boys për të përgatitur dy pjata bashkëpunuese.
Menu e zgjeruar e degustimit
$305 $305 për klient
Ky vakt me 6 pjata ka shije të përparuara. Ideale për mbledhje intime ose evente më të mëdha, u lejon vizitorëve të lidhen rreth një tavoline të përbashkët përmes ushqimit bashkëkohor.
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Michael për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
13 vite përvojë
Në Brown Butter Boys, ndihmoj në bashkimin e njerëzve përmes ushqimit, hapësirës dhe bisedës
Arritje në karrierë
Kam punuar në kuzhina me yje Michelin dhe klientët e mi përfshijnë atletë dhe njerëz të famshëm.
Informimi dhe trajnimi
I kam përmirësuar aftësitë e mia duke u konsultuar për koncepte të shumta të ngrënies.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 10 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$50 Nga $50 për klient
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?