Ushqim në stilin Michelin nga shefi i kuzhinës Jake

Jam trajnuar në Le Manoir aux Quat' Saisons dhe kam dy yje Michelin.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në London
Ofrohet në banesën tënde

Darkë festive me mish të pjekur për familjen

Lëng derri i pjekur italian. Sous Vide Pjesa e sipërme e viçit me rozmarinë dhe hudhër. Pulë e pjekur me limon dhe trumzë. Buding i lehtë krokant Yorkshire i mbushur me shpatull qengji të gatuar ngadalë Kungull i stërpikur me gjalpë me sherbele. Mish viçi i gatuar ngadalë me supë karrotash Lakër e kuqe e ngjitëse e gatuar me verë Port, kanellë dhe anise ylli. Brokoli i pjekur me proshutë krokante. Patate të skuqura me yndyrë pate të freskëta të përfunduara me kripë rozmarine. Salcë menteje. Krem rrepe. Salcë molle. Lëng mishi
$82 $82 për klient

Menu degustimi me 7 pjata

Bukë galiciane dhe gjalpë i rrahur me mjaltë. Kërpudha Portobello veloute, proshutë e tymosur dhe petulla me estragon. Domate Datterini të ngjeshura, aioli me hudhër, xhel borziloku dhe balsamik. Pëllumb i pjekur, mozaik i ravenit, rrush frengu i kuq, krem i freskët dhe çikore. Shpatull qengji e pjekur, patate rösti, bizele dhe nenexhik. Mus çokollate i kapsuluar, ganache me gjalpë kikiriku dhe qershi morello. djathë dhie i rrahur, chutney dardhe dhe shafran dhe brioche me trufle.
$109 $109 për klient

Darkë romantike për 2

Para pjatës së parë (surpriza e kuzhinierëve) Skallopë të pjekura në tigan, lulelakër me kerri dhe kaperi krokante. Biftek fileto me ravioli me bisht kau, perime të vogla dhe patate dauphinois. Madeleine me çokollatë të ngrohtë dhe krem të pasur vaniljeje chantilly. Petit fours (komplimente nga shefi i kuzhinës)
$123 $123 për klient
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Jake për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

Kualifikimet e mia

21 vite përvojë
Kam punuar në Le Manoir aux quat' saisons 2 yje Michelin
Arritje në karrierë
Përmendje e nderuar në "Drejtori e kuzhinierëve"
Informimi dhe trajnimi
Trajnimi i Michelin
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$82 Nga $82 për klient
Anulim falas

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?

Ushqim në stilin Michelin nga shefi i kuzhinës Jake

Jam trajnuar në Le Manoir aux Quat' Saisons dhe kam dy yje Michelin.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në London
Ofrohet në banesën tënde
$82 Nga $82 për klient
Anulim falas

Darkë festive me mish të pjekur për familjen

Lëng derri i pjekur italian. Sous Vide Pjesa e sipërme e viçit me rozmarinë dhe hudhër. Pulë e pjekur me limon dhe trumzë. Buding i lehtë krokant Yorkshire i mbushur me shpatull qengji të gatuar ngadalë Kungull i stërpikur me gjalpë me sherbele. Mish viçi i gatuar ngadalë me supë karrotash Lakër e kuqe e ngjitëse e gatuar me verë Port, kanellë dhe anise ylli. Brokoli i pjekur me proshutë krokante. Patate të skuqura me yndyrë pate të freskëta të përfunduara me kripë rozmarine. Salcë menteje. Krem rrepe. Salcë molle. Lëng mishi
$82 $82 për klient

Menu degustimi me 7 pjata

Bukë galiciane dhe gjalpë i rrahur me mjaltë. Kërpudha Portobello veloute, proshutë e tymosur dhe petulla me estragon. Domate Datterini të ngjeshura, aioli me hudhër, xhel borziloku dhe balsamik. Pëllumb i pjekur, mozaik i ravenit, rrush frengu i kuq, krem i freskët dhe çikore. Shpatull qengji e pjekur, patate rösti, bizele dhe nenexhik. Mus çokollate i kapsuluar, ganache me gjalpë kikiriku dhe qershi morello. djathë dhie i rrahur, chutney dardhe dhe shafran dhe brioche me trufle.
$109 $109 për klient

Darkë romantike për 2

Para pjatës së parë (surpriza e kuzhinierëve) Skallopë të pjekura në tigan, lulelakër me kerri dhe kaperi krokante. Biftek fileto me ravioli me bisht kau, perime të vogla dhe patate dauphinois. Madeleine me çokollatë të ngrohtë dhe krem të pasur vaniljeje chantilly. Petit fours (komplimente nga shefi i kuzhinës)
$123 $123 për klient
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Jake për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

Kualifikimet e mia

21 vite përvojë
Kam punuar në Le Manoir aux quat' saisons 2 yje Michelin
Arritje në karrierë
Përmendje e nderuar në "Drejtori e kuzhinierëve"
Informimi dhe trajnimi
Trajnimi i Michelin
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?