E nisim ditën me një mëngjes të shijshëm, duke filluar me një përzgjedhje jogurtesh, frutash për të gjitha shijet, mishra të ftohta tradicionale italiane dhe një përzgjedhje djathërash për të vajosur bukën tonë brioche ose brioche me gjalpë, së bashku me lëng portokalli ose një smoothie të shëndetshme me fruta dhe perime. Proshuta dhe omëleta, vezët e rrahura, vezët e ziera ose vezët e ziera fort janë thelbësore dhe janë në dispozicion të klientit.

Një përvojë degustimi të ushqimeve të detit, duke filluar me një aperitiv, pasuar nga një pjatë e parë me makarona ose rizoto, më pas një pjatë e dytë me peshk, karavidhe ose karkaleca dhe duke përfunduar me një ëmbëlsirë, ndoshta një tiramisu në gotë, një krem brûlée ose një tortë me çokollatë me një qendër të ngrohtë. Ne i mirëpresim gjithmonë sugjerimet nga vizitorët për të kënaqur dëshirat e tyre dhe për të provuar diçka që mund t'u pëlqejë, dhe unë do ta përshtas me kënaqësi menunë.

Menuja e përqendruar në ushqimin e detit: salmon i tymosur i marinuar në vaj, piper dhe limon, i gratinuar me Parmesan; midhje të ziera, goca deti në gjalpë limoni dhe bruschetta oktapodi me limon dhe majdanoz. Linguine me fruta deti me karkaleca, goca deti, kallamar, oktapod dhe karavidhe. Karavidhe me panxhar dhe salcë karrote, pure patatesh. Fileto viçi me salcë piperi-karri dhe perime mesdhetare. Ëmbëlsirë: tortë djathi, mus çokollate, tiramisu ose krem brûlée.