“Sabores de Casa” është një udhëtim kulinar që ndërthur traditën katalane me freskinë mesdhetare. Fillojmë me aperitivë që zgjojnë shqisat, si supa e qetësuese me qepë dhe salsiçet butifarra me kërpudha. Pjata e parë ofron opsionin e një kremi kremoze dhe delikate të frutave të detit ose freskinë e një sallate domatesh dhe burrate. Për pjatat kryesore, zgjidh nga faqet e mishit të viçit të zier ose levreku i detit, të përgatitur për të nxjerrë në pah shijen e tij natyrale.

Një udhëtim shijesh, aromash dhe teksturash që përshkon brigjet, pyjet dhe pemishtet e Mesdheut. Nga aperitivët që zgjojnë shijen, përmes kurseve të para të lehta dhe kurseve të dyta plot karakter, deri te ëmbëlsirat e freskëta dhe befasuese, çdo pjatë është një ndalesë që feston pasurinë gastronomike të këtij rajoni unik. Nga toka në det, nga tradita në krijimtari, lëre veten të tërhiqesh nga ky udhëtim kulinar që zgjon të gjitha shqisat.

Menuja e degustimit të çon në një udhëtim nëpër shijet e Mesdheut, nga toka deri në det. Çdo pjatë kombinon traditën dhe krijimtarinë, aromat e forta dhe teksturat delikate, duke të ftuar të zbulosh thelbin e këtij rajoni në një përvojë unike gastronomike.