Në tryezë me shefin Spiga

Mbi 20 VJET përvojë në hotele luksoze dhe restorante me yje. Tani jam shef kuzhine në një kuzhinë të nivelit të lartë në Duomo në Milano.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Milan
Ofrohet në banesën tënde

Menù Tradizione Milaneze

$119 $119 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menuja tradicionale milaneze: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - Mondeghili viçi me salcë kosi greke dhe majonezë I PARË/I DYTË - Rizoto milaneze me ossobuco viçi dhe majdanoz DOLCE -Tiramisu tradicionale

Menuja e degustimit të Gourmet Terra

$179 $179 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menu degustimi me 4 pjata të kuzhinës Gourmet: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - 64 vezë krokante, krem bizele të reja, tapenadë ulliri taggiasca dhe fondue djathi bitto I PARI - Risoto me kungull Mantuan, pluhur kapri Pantelleria, kafe dhe biskota të copëtuara amaretto E DYTA -Faqe viçi me glazurë, patate të buta me gjalpë të ëmbël dhe të thartë me shallot DOLCE - Tortë me çokollatë të zezë me zemër të butë mjedre dhe krem vaniljeje

Menuja e degustimit të ushqimit të detit për gustatorë

$191 $191 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menu me 4 pjata me fruta deti: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - Tartar karkalecash të kuq nga Mazzara i marinuar me limon me stracciatella bualli dhe vaj borziloku I PARI - Rizoto me supë karavidhesh me lëvore portokalli, djathë dhie dhe kopër E DYTA -Ton tataki i pjekur me salcë soje, perime të vogla sezonale dhe pluhur kaperi Pantelleria DOLCE - Tartatatin me mollë me salcë mou dhe akullore fior di latte
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Simone për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

Kualifikimet e mia

Shef kuzhine
10 vite përvojë
përvojë në restorantet më të mira në Milano, duke përfshirë Park Hyatt në Duomo me 2 yje Michelin
Arritje në karrierë
kam marrë disa artikuj për kuzhinën time dhe gjithmonë kam marrë rezultate të shkëlqyera
Informimi dhe trajnimi
diplomë hotelerie pranë Carlo porta milano
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 30 klientë maksimumi.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$179 Nga $179 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Anulim falas

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?

Në tryezë me shefin Spiga

Mbi 20 VJET përvojë në hotele luksoze dhe restorante me yje. Tani jam shef kuzhine në një kuzhinë të nivelit të lartë në Duomo në Milano.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Milan
Ofrohet në banesën tënde
$179 Nga $179 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Anulim falas

Menù Tradizione Milaneze

$119 $119 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menuja tradicionale milaneze: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - Mondeghili viçi me salcë kosi greke dhe majonezë I PARË/I DYTË - Rizoto milaneze me ossobuco viçi dhe majdanoz DOLCE -Tiramisu tradicionale

Menuja e degustimit të Gourmet Terra

$179 $179 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menu degustimi me 4 pjata të kuzhinës Gourmet: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - 64 vezë krokante, krem bizele të reja, tapenadë ulliri taggiasca dhe fondue djathi bitto I PARI - Risoto me kungull Mantuan, pluhur kapri Pantelleria, kafe dhe biskota të copëtuara amaretto E DYTA -Faqe viçi me glazurë, patate të buta me gjalpë të ëmbël dhe të thartë me shallot DOLCE - Tortë me çokollatë të zezë me zemër të butë mjedre dhe krem vaniljeje

Menuja e degustimit të ushqimit të detit për gustatorë

$191 $191 për klient
Minimumi $356 për të prenotuar
Menu me 4 pjata me fruta deti: Përfshihet verë e zgjedhur (1 shishe për çdo 4 persona) ANTIPASTO - Tartar karkalecash të kuq nga Mazzara i marinuar me limon me stracciatella bualli dhe vaj borziloku I PARI - Rizoto me supë karavidhesh me lëvore portokalli, djathë dhie dhe kopër E DYTA -Ton tataki i pjekur me salcë soje, perime të vogla sezonale dhe pluhur kaperi Pantelleria DOLCE - Tartatatin me mollë me salcë mou dhe akullore fior di latte
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Simone për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

Kualifikimet e mia

Shef kuzhine
10 vite përvojë
përvojë në restorantet më të mira në Milano, duke përfshirë Park Hyatt në Duomo me 2 yje Michelin
Arritje në karrierë
kam marrë disa artikuj për kuzhinën time dhe gjithmonë kam marrë rezultate të shkëlqyera
Informimi dhe trajnimi
diplomë hotelerie pranë Carlo porta milano
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 30 klientë maksimumi.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?