- Përvojë brunch-i - - Pjatë me fruta të freskëta Një përzgjedhje plot ngjyra e frutave të freskëta të stinës. - Chilaquiles jeshile Tortilla krokante në salsa jeshile të pjekur, të mbuluara me djathë të freskët dhe krem kosi. - Toast francez Briosh i artë me krem anglez të butë me vanilje. - Vezë të skuqura - Sallatë me domate dhe avokado Domate "Beefsteak", avokado kremoze dhe salcë vinaigrette e shtëpisë. - Proshutë krokante dhe salsiçe mëngjesi - Pije Lëng frutash të freskëta sezonale dhe kafe tradicionale meksikane de olla.

Përvojë me tre pjata në stil familjar Një menu e përzgjedhur me tre pjata, e krijuar për t'u ndarë me të tjerët - Pjata e parë Queso fundido me shtresa birria me brinjë të shkurtra të gatuara ngadalë, të pasura, të buta dhe të erëzuara thellësisht, të përgatitura për të krijuar një fillim të përkryer kënaqës. - Pjata kryesore Fajita me biftek krahu dhe fajita me karkaleca të skuqur, të shërbyera së bashku me frijoles puercos tradicionale, oriz të kuq meksikan dhe perime sezonale të pjekura. - Ëmbëlsirë Mund të zgjedhësh midis një ëmbëlsire me djathë në stilin e Nju-Jorkut ose një torte luksoze me çokollatë të dyfishtë.

Përvojë me ushqim deti Një menu me katër pjata që feston shijet e oqeanit. - Pjata e parë Tostada me ton, avokado, agrume dhe pak erëza. - Pjata e dytë Karkaleca aguachile në salcë të gjelbër me kastravec, qepë të kuqe dhe limon të athët. - Pjata e tretë Fileto levreku me salcë ananasi-serrano, e shërbyer me perime sezonale. - Pjata e katërt Tortë limoni me vaj ulliri.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.