Menu degustimi e kuzhinës andaluze
Andaluziane, sezonale, kuzhinë emocionale, menu të personalizuara.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Seville
Ofrohet në banesën tënde
Menuja thelbësore
Përfshin:
Shërbim për bukë artizanale, vaj ulliri dhe gjalpë
3 USHQIME TË LEHTA
PJATA KRYESORE për të zgjedhur:
Gjellë me qiqra të skuqura, shiitake dhe shangostinos
Merluc i konfituar dhe reduktim i domates së tymosur me nenexhik
Digë iberike me temperaturë të ulët, shkumë patatesh vjollcë dhe enoki
ËMBËLSIRË për të zgjedhur nga:
Çokollatë e bardhë, kamomil dhe limon
Shkumë çokollate të nxehtë, lajthi dhe kafe
$93 $93 për klient
Minimumi $184 për të prenotuar
Brunch exclusivo
Përfshin:
Brioche me djathë të thekur dhe krem ftoi në portokall
Kruasan me sobrasada dhe mjaltë
Vezë të ziera me proshutë iberike dhe limon holandez
Bukë e thekur franceze me tofee salado, mus me mascarpone dhe fruta të kuqe
Tartufë çokollate belge
Kafe me makarona
$93 $93 për klient
Minimumi $184 për të prenotuar
Menuja e harmonisë
Përfshin:
Shërbim për bukë artizanale, vaj ulliri dhe gjalpë
3 USHQIME TË LEHTA
1 ANTIPASTË
PJATA KRYESORE për të zgjedhur:
Gjellë me qiqra të skuqura, shiitake dhe shangostinos
Merluc i konfituar dhe reduktim i domates së tymosur me nenexhik
Digë iberike me temperaturë të ulët, shkumë patatesh vjollcë dhe enoki
ËMBËLSIRË për të zgjedhur nga:
Çokollatë e bardhë, kamomil dhe limon
Shkumë çokollate të nxehtë, lajthi dhe kafe
$113 $113 për klient
Minimumi $226 për të prenotuar
Menuja e tundimit
Përfshin:
Shërbim për bukë artizanale, vaj ulliri dhe gjalpë
4 USHQIME TË LEHTA
1 ANTIPASTË
PJATA KRYESORE për të zgjedhur:
Gjellë me qiqra të skuqura, shiitake dhe shangostinos
Merluc i konfituar dhe reduktim i domates së tymosur me nenexhik
Digë iberike me temperaturë të ulët, shkumë patatesh vjollcë dhe enoki
ËMBËLSIRA
Trompe l'oeil portokalli i mbushur me financier fëstëku, mus djathi dhe xhel portokalli të hidhur
Shkumë çokollate të nxehtë, lajthi dhe kafe
KATËRSHET E VOGLA
$172 $172 për klient
Minimumi $343 për të prenotuar
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Ana Ruiz për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
5 vite përvojë
Sous chef dhe chef de partie në restorantet Michelin; chef privat me menu unike.
Arritje në karrierë
Përvojë në gatim shfaqjeje dhe mësimdhënie në kuzhinë amatore.
Informimi dhe trajnimi
Mësova në shtëpi me gjyshen time dhe u perfeksionova në shkollën e kuzhinës.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 20 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$93 Nga $93 për klient
Minimumi $184 për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?





