Kjo menu është një festë e shijeve të Teksasit përmes lenteve të një shefi modern. I guximshëm, i rehatshëm dhe i rafinuar. Me rrënjë në traditë, por të nxitur nga teknika, çdo pjatë nxjerr në pah përbërësit me cilësi të lartë, aromën e thellë dhe ekuilibrin.

Shijo një përvojë të plotë mesdhetare me një aperitiv me djathë feta të rrahur, mish qengji të zier si pjatë kryesore dhe një tortë të shijshme me vaj ulliri për të përfunduar. Çdo pjatë është përfshirë për të ofruar një udhëtim të plotë dhe autentik të shijes.

Kjo menu është krijuar për të të dhënë një ndjesi familjariteti, elegance dhe rehatie të thellë, duke u përqendruar në pjata të përjetshme të përgatitura me kujdes dhe qëllim. Çdo pjatë është menduar për t'u shijuar ngadalë, duke krijuar një atmosferë të qetë dhe mikpritëse rreth tavolinës.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.