Tavolinë kopshti mesdhetar Menu me 4 pjata nga një shef privat Kursi i parë Humus mesdhetar Meze Trio, baba ghanoush, muhammara, patate të skuqura me pita Kursi i dytë Sallatë greke domate, kastravec, qepë e kuqe, ullinj, feta, rigon, vaj ulliri ekstra i virgjër Kursi kryesor Souvlaki pule në skarë me limon, vaj ulliri, rigon, patate me erëza, tzatziki Ëmbëlsirë Tortë me vaj ulliri agrume, krem kosi i ëmbëlsuar lehtë

Festa e plotë greke është një përvojë ngrënieje në stil familjar, e frymëzuar nga kuzhina autentike greke dhe mesdhetare. Vizitorët shijojnë një tryezë të bollshme të përbashkët me meze klasike, sallata të freskëta, pjata të vogla të nxehta dhe ushqime kryesore të bollshme, si souvlaki pule, musaka dhe salmon i pjekur në tigan. Përvoja është krijuar për një darkë të qetë, në komunitet, duke festuar shijet e guximshme, teknikat tradicionale dhe gëzimin e ndarjes së ushqimit së bashku, duke përfunduar me ëmbëlsirat klasike greke.

Bregdeti dhe kopshti sezonal Menu me 4 pjata nga një shef privat Kursi i parë Sorel dhe Burrata ujë domatesh heirloom, komposto luleshtrydhesh dhe xhenxhefili, vaj shiso, brioche e thekur Kursi i dytë Sallatë me marule të reja Salcë Cezar, rigon, parmixhan, açuge të bardha, kokërr piperi rozë Kursi kryesor Salmon i pjekur në tigan sukotash sezonal, nori krokante, salcë gjalpi achiote Ëmbëlsirë Ëmbëlsirë sezonale nga shefi i kuzhinës finicion i lehtë dhe elegant

Kuzhinë dhe tavolinë Teksas Menu me 4 pjata nga një shef privat Kursi i parë Bukë misri nga Teksasi bukë misri e ngrohtë, gjalpë i kultivuar 'nduja, gjalpë mjalti i rrahur Kursi i dytë Sallatë me patate të skuqura Teksas marule krokante iceberg, salcë djathi blu, proshutë e tymosur, domate qershi, qepë e kuqe turshi, qepë të freskëta Kursi kryesor Brinjë të shkurtra viçi të pjekura në Dr Pepper brinjë të shkurtra viçi të pjekura ngadalë, misër i kremuar, speca të pjekur, qepë të skuqura krokante Ëmbëlsirë Brauni me çokollatë akullore vanilje, manaferra të freskëta sezonale

ANTIPASTA / PËRGATITJA E PARË Trio Meze Mesdhetare Humus Baba Ghanoush Muhammara Patate të skuqura krokante me bukë pite Sorel dhe Burrata Bukë misri nga Teksasi SALLATA /PJATA E DYTË Sallatë greke Sallatë me marule të reja Sallatë me patate të skuqura Teksas PJATA KRYESORE Souvlaki pule në skarë Salmon i pjekur në tigan Brinjë të shkurtra viçi të pjekura në Dr Pepper ËMBËLSIRA Tortë me vaj ulliri Ëmbëlsirë sezonale nga shefi i kuzhinës Brauni me çokollatë

Intimate Greek Table është një përvojë ngrënieje në stil familjar, e krijuar për 10 vizitorë. Menuja fillon me copa spanakopite të përbashkëta, pasuar nga një sallatë klasike greke fshati. Pjatat e nxehta përfshijnë shish pule me perime sezonale në skarë dhe tzatziki. Pjata kryesore është musaka tradicionale me patëllxhan të pjekur, patate, mish qengji dhe viçi, salcë domatesh dhe beshamel. Në tavolinë shërbehen patate greke krokante dhe brokoli të pjekur, duke përfunduar me bakllava me arra të spërkatura me shurup të lehtë mjalti.