Përqendrimi te përbërësit e freskët të zonës
duke fituar nominimet e James Beard, 24/25 kuzhinier më i mirë në jug
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në New Orleans
Ofrohet në banesën tënde
Brunch
$65 $65 për klient
Minimumi $650 për të prenotuar
Menu e bukur e qetë për brunch nga petullat e modës së vjetër deri te mëngjesi amerikan ( vezë , patate shtëpie, proshutë me dru molle), takos mëngjesi, kos i bërë në shtëpi me fruta të freskëta dhe arteziane lokale, pasta, kafe me origjinë të vetme.
Zierje e Luizianës
$100 $100 për klient
Krijoj gjellëra lokale sezonale me atë që është e disponueshme në treg me përbërës të freskët. Vij në vendndodhjen tënde të caktuar me ekipin tim nga fillimi deri në fund të pjesës tënde të përvojës.
Vakt në stil familjar
$120 $120 për klient
Minimumi $700 për të prenotuar
Një darkë me 4 pjata në stil familjar me pjata të mëdha duke përdorur përbërës lokalë dhe sezonalë.
Kurs gatimi
$150 $150 për klient
Minimumi $1 050 për të prenotuar
Shumë e thjeshtë para se të mësosh të krijosh një nga pjatat më ikonike të Luizianës nga karkalecat dhe drithërat deri te vezët Benedict me karavidhe
Tabela e sezonit
$160 $160 për klient
Minimumi $800 për të prenotuar
Një menu me 4 pjata që përmban përbërësit më të mirë lokalë dhe sezonalë, me ndikime lokale dhe ndërkombëtare.
Tavolina e shefit të kuzhinës
$360 $360 për klient
Një menu degustimi me 8 pjata me përbërësit dhe gatimet më të mira nga e gjithë bota.
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Melissa për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
22 vite përvojë
Kuzhinier ekzekutiv dhe pronar i Alma Cafe
Arritje në karrierë
të fitojë nominime për çmimin James Beard dhe të përqendrohet në përbërës të freskët dhe lokalë të frymëzuar
Informimi dhe trajnimi
Fokusimi në formë për kuzhinierin e tavolinës të drejtuar nga menuja
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$100 Nga $100 për klient
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?