Festivali i takove për gustatorë. Një përvojë gazmore, dinamike dhe praktike. Tako ekspres me tortilla artizanale, salca të bëra në shtëpi dhe mbushje të gatuara ngadalë. Ideale për festa, ditëlindje ose mbrëmje joformale me miqtë.

Zgjidh modulin tënd: Laboratori i makaronave: Ujë, miell dhe vezë. Do të të mësoj se si të krijosh format ikonike (Tagliatelle, Ravioli ose Orecchiette) me erëzat tradicionale të përsosura. Mjeshtri i njokëve: Si të transformoni një patate të thjeshtë në re kënaqësie, të buta dhe të parezistueshme, të aromatizuara me një pesto të freskët ose një salcë domatesh "si të gjyshes". Sfida e tiramisusë: Sekreti i ëmbëlsirës së përkryer italiane. Krem i butë, kafe aromatike dhe biskota të shijshme.

Kjo përvojë është e përshtatur për familjet që duan të shijojnë një mbrëmje relaksuese me ushqim të mirë dhe shoqëri në rehatinë e akomodimit të tyre. Kuzhinë sezonale dhe autentike: Do të përgatis për ty pjata tradicionale italiane me përbërës të freskët, vendas dhe me cilësi të lartë, të krijuara për të kënaqur si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Pjatat shërbehen në qendër të tavolinës për të krijuar një atmosferë miqësore, komode dhe joformale, ashtu si në të dielat e familjeve italiane.

Koncepti është lartësimi i yndyrës “të mirë”, i koreve krokante dhe i shtresave të pafundme. Është menuja e së dielës, e përmirësuar nga teknika e një kuzhinieri. "Përqafimi i mëkatit" ku lehtësia është një gabim në rrugëtim. Atmosfera: E pasur, nostalgjike, e ndaluar për ata me zemër të dobët.

Natyra është protagonistja. Pjata me perime që tregojnë se sa tepër të shijshme dhe teknike mund të jenë “të gjelbritat”. Shpargje, bizele, angjinarë, luleshtrydhe dhe bathë. Ngjyra mbizotëruese duhet të jetë e gjelbër e ndezur!

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.