Kjo përvojë me tre pjata është një prezantim i qetë i Plated & Poured. Ushqimet e lehta sezonale hapin tryezën, pasuar nga tre pjata të përgatitura me kujdes, të formësuara nga çfarë është e freskët, lokale dhe në sezon. Fokusi është te kurioziteti, shija dhe ndjesia e vendit. Përfshin: Ushqime të lehta sezonale Menu degustimi me tre pjata Çiftet e pijeve janë të disponueshme sipas kërkesës.

Kjo menu degustimi me pesë pjata i fton vizitorët të shijojnë më thellë përvojën e shërbimit të ushqimit dhe pijeve. Duke filluar me ushqime të lehta sezonale, udhëtimi shpaloset përmes kurseve të përbëra me kujdes të udhëhequra nga kurioziteti, ekuilibri dhe një ndjenjë e fortë e vendit. Çdo pjatë është formuar nga ajo që është e freskët, lokale dhe në sezon, duke lejuar që shijet të ndërtohen dhe të evoluojnë natyrshëm nëpër tavolinë. Përfshin: Ushqime të lehta sezonale. Menu degustimi me pesë pjata për/me ty. Me zgjedhje: Çiftimet e pijeve.

E konsideruar, bujare dhe më e mira për t'u ndarë janë tre fjalë që përcaktojnë këtë opsion ngrënieje. Havjar premium shërbehet thjesht me shoqërues klasikë, së bashku me blinis të ngrohtë ose picklets ose waffles. Për të shoqëruar shërbimin e havjarit, ofrohet një përzgjedhje e kujdesshme e ushqimeve të vogla, duke përfshirë midhje sezonale, crudo ose ceviche delikate dhe një element i lehtë i skuqur. Përvoja përfundon me një sorbet sezonal dhe ëmbëlsira të vogla. Shampanjë, vodka, xhin ose kombinime joalkoolike të disponueshme.

Kjo përvojë me dhjetë pjata është zemra e Plated & Poured. Duke u udhëhequr nga sezoni, vendi dhe kurioziteti, menuja lëviz në mënyrë intuitive nga deti në tokë, duke lejuar që përbërësit të udhëheqin çdo pjatë. Shijet janë të frymëzuara nga bota dhe të formësuara nga ajo që është e freskët dhe e gatshme. Opsionale: çiftet janë zgjedhur me kujdes për të plotësuar çdo fazë të udhëtimit, duke sjellë së bashku atë që është e pllakosur dhe atë që është derdhur si një histori në zhvillim. Shefi i kuzhinës do të punojë me ty për të krijuar menunë e përsosur.