Filloje ditën me një mëngjes të rafinuar në Rivierën Franceze, i përsosur për një vilë, jaht ose tarracë me diell. Përfshin briosh dhe ëmbëlsira të freskëta nga një furrë buke lokale, fruta sezonale, djathëra artizanalë, kos kremoz me mjaltë dhe granola të shtëpisë, gjalpë dhe reçel dhe lëng frutash të freskët. Të rregulluara bukur me barishte dhe lule të ngrënshme në një kuti elegante ekologjike për një mëngjes të freskët, bujar dhe të lehtë në Rivierë.

Një mëngjes i rafinuar dhe i shijshëm, i krijuar për një fillim të ekuilibruar dhe të shkëlqyer të ditës sate në Rivierë. Përfshin briosh të freskët, djathëra artizanalë, fruta sezonale, gjalpë, reçel dhe lëng të freskët. Proteina sipas zgjedhjes suaj: vezë të ziera, salmon të tymosur, gjeldeti ose proshutë. Të përgatitura me kujdes me barishte dhe lule të ngrënshme në një kuti elegante ekologjike për një përvojë të freskët, bujare dhe të rafinuar.

Një pjatë elegante me aperitivë nga Riviera, e krijuar për momente të qeta dhe elegante pranë detit ose në një tarracë. Përfshin djathra artizanalë, mishra të ftohta, fruta sezonale, salca shtëpiake mesdhetare, perime të freskëta të papërpunuara, arra të pjekura dhe krakersë gustatorë. Të rregulluara bukur me barishte dhe lule të ngrënshme në një kuti ekologjike për një përvojë të freskët, bujare dhe të rafinuar me lehtësi të aperitivit.

Një pjatë e rafinuar me aperitivë, e krijuar për momente elegante në Rivierë. Përfshin labneh kremoze, tomme de brebis, salmon të tymosur, stracciatella, blinis, perime të freskëta të papërpunuara dhe arra të pjekura në skarë. Të paketuara me kujdes në një kuti elegante ekologjike për një përvojë të freskët, bujare dhe të balancuar në mënyrë të mrekullueshme. E përkryer për një aperitiv elegant, pije në perëndim të diellit ose një mbledhje të rafinuar pranë detit.

Një pjatë luksoze me prodhime deti, e krijuar për një përvojë të shkëlqyer në Rivierë. E përkryer për një festë në vilë, jaht ose në bregdet. Përfshin midhje të freskëta, karkaleca të zier, salmon të tymosur dhe prodhime deti sezonale, të shërbyera me limon, salcë mignonette dhe bukë artizanale. Të sistemuara me kujdes në një kuti elegante ekologjike për një moment të rafinuar, të freskët dhe kënaqës pranë detit.

Tryezë darke në stil familjar për 8 deri në 20 vizitorë. Përfshin meze, pjata të ngrohta, një pjatë kryesore të nxehtë dhe ëmbëlsira. Të gjithë përbërësit përgatiten të freskët dhe shërbehen si pjata të përbashkëta për shërbim të drejtpërdrejtë në grup.