Shijo një menu bazë japoneze me një përzgjedhje antipastesh ku mund të zgjedhësh midis katër alternativave, nga karkalecat deri te ceviche. Pjata kryesore ofron një shumëllojshmëri rizotosh dhe salmoni në skarë për të zgjedhur. Përfundo me të gjitha ëmbëlsirat e përfshira, nga matcha panna cotta deri te profiteroles me krem kafeje.

Shijo menunë tonë që fillon me një arepita të pasur me misër, djathë të freskët dhe guacamole, një hyrje e traditës dhe freskisë. Për pjatën e parë, një ceviche me lëkurë derri, e cila nxjerr në pah shijet intensive dhe teksturat krokante. Për pjatën kryesore, një oktapod i pjekur në skarë në stilin galician, i shërbyer me koriandër mojo dhe patate kanariane, një shije autentike e Mesdheut. Për të përfunduar, torta e djathit me mjedër pa gluten, e përsosur për një fund të ëmbël delikat.

një përvojë e frymëzuar nga kuzhina, zjarri, prushja, aromat e tymit dhe teksturat që zgjojnë shqisat, e përsosur për ata që kërkojnë një përvojë rustike dhe elegante.

Shijo një menu bazë lokale që përfshin një zgjedhje të antipastave vegjetariane dhe tradicionale, një pjatë kryesore me një shumëllojshmëri për të gjitha shijet dhe një ëmbëlsirë për të zgjedhur për të përfunduar me një shije të ëmbël.

Një përvojë e freskët që feston detin dhe tokën e Mesdheut, me shije të pastra, përbërës sezonalë dhe teknika moderne

Shijo një menu mesdhetare të shijshme që fillon me një përzgjedhje të antipastave të freskëta dhe të shijshme, pasuar nga një pjatë e parë për të zgjedhur midis opsioneve me makarona dhe orzo. Pjata kryesore përfshin një gamë të plotë të frutave të detit, mishit dhe rizotos. Përfundo me një ëmbëlsirë të zgjedhur nga ty, nga torta e djathit pa gluten deri te tiramisiu klasik.