Përbërës të freskët nga ferma, shef kuzhine italian me përvojë
Kam përvojë në shumë kuzhina të ndryshme dhe përdor gjithmonë përbërës të freskët të Kalifornisë kur është e mundur. Kështu që mund të shijosh vaktin që ti ose klientët e tu dëshironi me përbërësit më të mirë të mundshëm.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Atascadero
Ofrohet në banesën tënde
Hamburgerë me mish gjeldeti organik për gustatorë
$36 $36 për klient
Hamburgerë me gjeldeti organik në simite brioche të shijshme. Me djathë dhe perime lokale sipas zgjedhjes tënde. Patatet e skuqura të bëra me dorë ose sallata me limon dhe rukola kombinohen mirë.
Ramen japonez organik për gurmanë
$40 $40 për klient
Petë organike ramen të gatuara në lëng pule me pak natrium, me qepë të gjelbër të freskët, xhenxhefil dhe hudhër. Me shtresë sipër me zgjedhjen tënde të proteinave dhe vezëve të freskëta të ziera butë.
Spageti me verë të kuqe lokale
$45 $45 për klient
Spageti organike me burim italian të gatuara në verë merlot lokale dhe të skuqura me hudhër të freskët, piper të kuq, vaj ulliri lokal dhe djathë Parmesan Reggiano me burim italian. Kjo është një recetë e vjetër familjare nga një shef kuzhine italian i gjeneratës së parë dhe është gjithmonë një kënaqësi për publikun. Shkon mirë me bukë me hudhër të pjekur nga zero dhe një sallatë me limon dhe rukola.
Ushqime të lehta
$50 $50 për klient
Bukë me hudhër e pjekur në furrë, speca me mbushje rikote dhe parmixhani, karkaleca të mbështjellë me proshutë dhe brokoli të pjekur në vaj ulliri vendas.
Schnitzel derri organik dhe limon
$50 $50 për klient
Bërxollë derri organike e prerë hollë, e zbutur me një çekiç druri, më pas e panuar dhe e skuqur në vaj lokal. Spërkate me limon të freskët për një kombinim të mahnitshëm shijesh. Ky ushqim gjerman i shijshëm shërbehet mirë me brokoli të pjekur, sallatë me limon dhe rukola ose patate të pjekura me hudhër.
Peshk i pjekur me gjalpë limoni organik
$60 $60 për klient
Peshk Halibut, levrek ose gjuhë deti i zonës, i gatuar i plotë në një marinadë të shijshme me limon, gjalpë dhe hudhër. Bie nga kocka e butë. Shkon mirë me sallatë limoni dhe rukola dhe brokoli të pjekur.
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Anthony për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
7 vite përvojë
Pasi punova si ndihmës kuzhinier për 5 vjet, punova si kryekuzhinier për 2 vjet në Circle V Ranch.
Arritje në karrierë
Gatimi i ushqimit të freskët të fermës çdo ditë për një staf prej 200 personash në Circle V Ranch
Informimi dhe trajnimi
Ka studiuar me shefat e kuzhinës Michelin që kanë ndjekur Le Cordon Blue në Los Anxheles.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në San Miguel, Shandon, San Ardo dhe Paso Robles. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 10 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$36 Nga $36 për klient
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?