Zgjidh 2-3 aperitivë, shoqërohen me një pjatë me mishra të ftohta të sezonit Domate të pjekura "Heirloom" me hudhër dhe barishte me krostini Kafshata krostini me proshutë, pjeshkë të pjekur në skarë, djathë brie dhe uthull balsamike Arancini me djathë dhe piper Shishqebabë pule me glazurë mangoje Byrek me mish lope xhamajkan me salsa kajsie Biftek tartar mbi krokante krostini me parmixhan Goca deti të pjekura me pure lulelakrash me limon dhe proshutë krokante Skallopë të mbështjellë me proshutë Koktej me karkaleca të mëdhenj Këkë gaforreje me ajoli me speca të kuq të pjekur

Mini byftekë viçi ose perimesh Brumë i artë me shtresa i mbushur me karkaleca deti me kerri, erëza të ngrohta ishulli, me një çatni mangoje Ose Karkaleca me kokos me glazurë ananasi Scotch Bonnet Karkaleca me kore krokante kokosi të përfunduar me glazurë ananasi scotch bonnet Kofshë pule të marinuara me salsa mango, oriz dhe bizele Kofshë pule të marinuara në stil jerk në skarë, të mbuluara me një salsë të freskët mangoje. Oriz jasemin, bizele pëllumbi Tortë Chantilly me rum, manaferra Tortë me rum me krem Chantilly, manaferra dhe mascarpone të rrahur

Mini role me karavidhe Maine Karavidhe e freskët, majonezë e lehtë me barishte limoni, role të thekura me gjalpë selinoje me qepëza Sallatë me portokall, shalqi dhe feta Perime jeshile pranverore të përziera, marule romake, kopër, karrota, domate qershi, me një salcë uthulle balsamike të bardhë Pulë e skuqur në ajkë me mjaltë të nxehtë Pulë e skuqur me ajkë, me spërkatje të ngrohtë mjalti. Makarona me djathë të pjekura Kek me banane, puding, cheesecake me flambé pjeshke Cheesecake bananeje me puding buke, e mbuluar me pjeshka të karamelizuara dhe e përfunduar me salcë flambé me sheqer ngjyrë kafe

Carpaccio me domate Heirloom dhe Burrata Domate heirloom me shtresa me burrata kremoze, shallot, uthull vere të bardhë, vaj ulliri, borzilok të freskët, kripë deti dhe piper të grimcuar Makarona Fra Diavolo me bojë kallamar Makarona me bojë kallamarësh të përziera në një salcë pikante domatesh me hudhër, verë të bardhë, spec djegës kalabrez dhe barishte të freskëta Cheesecake pa gluten me luleshtrydhe dhe brumë krem Shtresa të cheesecake kremoze me vanilje dhe mbushje me luleshtrydhe të freskëta mbi një kore me gjalpë, të mbuluara me krem shllag, luleshtrydhe të maceruara dhe thërrime biskotash

Pjatë meze mirëseardhjeje Sallatë verore greke Pulë mesdhetare me verë të bardhë Halibut me kore barishteje dhe gjalpë parmezani Pappardelle të freskëta Bakllava Mille-Feuille