Menuja e ushqimeve të lehta për festa e Neutral Ground sjell shije të guximshme dhe të shijshme në çdo mbledhje. Shijo sanduiçët me zgjedhjen tënde të kërpudhave të tymosura, salsiçes së nxehtë ose qofteve, plus qofte të vogla të tymosura dhe krahë pule të tymosur me perime të freskëta dhe salca të bëra në shtëpi. Zhytu në salcën e tymosur të qepëve franceze me patate të skuqura ose Zaulook, një patëllxhan i pjekur në Afrikën e Veriut dhe salcë domatesh e shërbyer me pita të bëra me dorë. Ideale për të ndarë, për të ngrënë diçka të lehtë dhe për të festuar së bashku.

Vaktet sezonale familjare në Neutral Ground ofrojnë një përvojë të ngrohtë, të përbashkët ngrënieje të frymëzuar nga traditat e Afrikës Perëndimore dhe New Orleans. Çdo menu e ndryshueshme përmban produkte sezonale, mishra të gatuar ngadalë, prodhime deti të Gjirit dhe shije të guximshme dhe të pasura. Të krijuara për mbledhje dhe festime, këto vakte i bashkojnë njerëzit rreth pjatave të përbashkëta që nxjerrin në pah bujarinë e sezonit dhe gëzimin e lidhjes përmes ushqimit. Shembuj: Red Fish Court Bouillon, Ghanaian Red Red dhe Jollof Rice.

Degustimi afro-kreol me 5 pjata është një udhëtim kulinar që feston shijet e guximshme dhe të shijshme të Afrikës Perëndimore dhe Nju Orlinsit. Çdo pjatë është përgatitur nga shefi i kuzhinës Kenyatta Ashford për të nderuar trashëgiminë e tij, duke përzier përbërësit dhe teknikat tradicionale me prezantimin bashkëkohor. Priten pjata të gjalla që tregojnë një histori, nga pjatat kryesore me erëza dhe të pasura me erëza deri te ëmbëlsirat e pasura dhe ëmbëlsirat krijuese që pasqyrojnë traditat e ëmbla të kuzhinës kreole.