Një menu e përbërë nga kokteje të ftohta dhe të nxehta, një shumëllojshmëri pjatash për t'u ndarë dhe ëmbëlsira. Ajo bazohet në: Paleta panxhari me glazurë, krem panxhari sca mozza dhe lajthi. Konfit salmoni, krem matcha. Fëstëk me paprika sot-l'y-laisse, biskota të shkurtra me parmixhan, kerri i kuq Krok me tartuf Humus nga bizelet me domate dhe perime të papërpunuara. Havjar patëllxhani dhe fokaçe e bërëra në shtëpi Biskota me kakao, ganache me çokollatë të zezë dhe copa kakaoje të karamelizuara Thyme Financial, krem limoni

E kam projektuar këtë menu të lehtë për t'u përdorur për të ndarë, duke ofruar një shumëllojshmëri pjatash nga antipastat deri te ëmbëlsirat. Na pëlqen të shijojmë ushqime të shijshme së bashku. Menuja përbëhet nga humus i bizeleve me crudités, erëza me speca në skarë, karpaccio me doradë deti me mango dhe yuzu, sallata sezonale, pjata si viçi Wellington dhe coulibiac, si dhe ëmbëlsira për t'u ndarë si charlottes me fruta të kuqe, byrekë me fruta ekzotike dhe Paris-Brest.

Hyr në botën e shefit të kuzhinës me këtë menu që do të të lejojë të zbulosh frymëzimet dhe personalitetin e tij kulinar. Kjo menu me 4 deri në 6 pjata përbëhet nga antipastat, një pjatë e parë, një pjatë kryesore dhe një ëmbëlsirë. Zbulo krijime të tilla si copa kokteili të bazuara në tartlet langoustine, antipasta të tilla si një avokado e tymosur me kërpudha deti, misër i pjekur, mish viçi me fëstëk të plotë ose lakër me salcë gianduja.

Shijo një përvojë të paharrueshme kulinare me shefin e kuzhinës me këtë menu me 5 deri në 9 pjata të përbërë nga aperitivë, antipastë, pjatë kryesore, djathë dhe ëmbëlsirë Zbulo krijimet më të fundit të shefit të kuzhinës përmes një udhëtimi kulinar të përbërë nga përbërës cilësorë të përmirësuar nga mjeshtëria teknike. Në menu, ton i kaltër, karavidhe, foie gras, copa mishi të vjetërsuar dhe përbërës të përzgjedhur me kujdes.