Ushqim autentik francez me Alex
Produkte të freskëta sezonale, lokale, shije unike, menu kreative dhe të përshtatura.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Calvados
Ofrohet në banesën tënde
Menuja e rastit
$95 $95 për klient
Minimumi $755 për të prenotuar
Trilogji me aperitivë surprizë.
Pjata “ Terre & Mer ” Foie gras dhe salmon i tymosur i shoqëruar nga një lule me tost dhe erëza.
1 sipas zgjedhjes suaj: "Biftek viçi i marinuar, merluc meunière, gjoks rose ose ramst viçi i gatuar ngadalë dhe i shërbyer me salcë trufle, vere ose Normandi anash;
Shoqëruar nga një rënie e niseshtesë dhe perimeve sezonale.
Normande tartelette rishikohet me gjalpë të kripur karamel dhe krem d 'Isigny sur Mer të shoqëruar nga një espuma me fasulen tonka.
Menuja gastronomike
$142 $142 për klient
Minimumi $708 për të prenotuar
Trilogji me aperitivë surprizë.
Pjata “ Terre & Mer ” Foie gras dhe salmon i tymosur i shoqëruar nga një lule me tost dhe erëza.
1 sipas zgjedhjes suaj: "Viç i Normandisë ose fileto viçi, biftek merluc në stilin meunière, gjoks rose të gatuar ngadalë të shërbyer me salcë trufle, vere ose Normandie;
Shoqëruar nga një rënie e niseshtesë dhe perimeve sezonale.
Tartletë e Normandisë e rishikuar;
Mollë dhe karamel me gjalpë të kripur me krem Isigny sur Mer të shoqëruar me një espuma vaniljeje
Menu e veçantë
$189 $189 për klient
Minimumi $755 për të prenotuar
Menu me 5 pjata
. Florilège e aperitivëve.
. Foie gras i mermertë me trufle dhe salmon të tymosur me një florilegium tostesh dhe erëzash.
. "1 sipas zgjedhjes suaj": Viç ose mish viçi; Monkfish meunière, gjoks rose ose këmbë qengji.
Salcë tartufi, Bordelaise ose Normande
Shoqëruar nga një shumëllojshmëri ushqimesh dhe perimesh stinore me niseshte.
. Pjatë me 4 djathëra të Normandisë
Mollë me karamel gjalpi të kripur, çokollatë grand cru dhe espuma vaniljeje nën gjethe ari dhe fasule tonka të grirë.
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Alexandre Monin për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
21 vite përvojë
20 vjet në artet e kuzhinës, mbi 12 si shef kuzhine në të gjithë Francën dhe Zvicrën.
Arritje në karrierë
Kuzhinat kryesore nga Deauville në Côte d'Azur dhe Alpet Zvicerane.
Informimi dhe trajnimi
Djali i një restauratori, mësoi të bëjë salca dhe emulsione që në fëmijëri.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 100 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$142 Nga $142 për klient
Minimumi $708 për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?