Shijo pjatën e veçantë dhe të famshme të njohur si paella. Kjo paella valenciane është e mbushur me mish derri, pulë, karkaleca, kallamarë, midhje, oktapod, karavidhe dhe erëza. Kjo pjatë e bollshme me një tenxhere shërben lehtësisht për një turmë prej 15 deri në 20 personash.

Kërkohet një minimum prej 15 vizitorësh për këtë darkë në stil bufeje, duke përfshirë 1 opsion sallate, 1 opsion mishi dhe 2 pjata anësore për një çmim të veçantë.

Shijo një tavë të bukur me një përzgjedhje djathërash, mishrash, frutash, reçeli, krakersësh dhe aperitivësh të cilësisë së lartë. Përzgjedhjet do të kombinohen bukur me verë.

Për këtë vakt me 3 pjata, ka dy alternativa për çdo pjatë. Zgjidh një sallatë Cezar ose një sallatë të shefit të kuzhinës, risotto me karkaleca ose fileto mignon dhe krem brulee ose byrek me limon për ëmbëlsirë. Kjo paketë u ofrohet ekskluzivisht atyre që prenotojnë përmes Airbnb.

Shijo një gamë të gjerë opsionesh risotoje, duke përfshirë Grana Padano me filet mignon ose një temë siciliane me karavidhe, ose shafran me një biftek ribeye.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.