Ushqimet tona të lehta portorikane festojnë traditat e pasura dhe të ëmbla të ishullit me nuanca lozonjare. Shijo quesito me papaja të sheqerosur, puding buke me pitorro, empanadillitas me djathë dhe guava dhe një muffin të artë sorullito. Kombinoji të gjitha me laten tonë kremoze spanjolle. Çdo kafshatë është një shije e guximshme dhe nostalgjike e Porto Rikos, e bërë për t'u ndarë, për t'u shijuar dhe për t'u mbajtur mend.

Çoji shqisat e shijes në një udhëtim plot shije nëpër Porto Riko me ushqimet tona të shijshme të ishullit, ku secila prej tyre është një pasaportë e vogël drejt traditës. Shijoni mini alcapurrias krokante, të mbushura me mish lope të kripur dhe të erëzuar; tostones de Pana të pjekura mirë, të mbushura me bistec encebollado. Pastelillos të shijshëm janë të mbushur me pulë të butë adobo, ndërsa topat tanë mini bi-fongo përziejnë banane të gjelbra/të ëmbla me krokante derri me aromë hudhre. Së fundi, mini pastelat tona, të mbushura me një përzierje të këndshme të mishit të derrit, ullinjve dhe rrushit të thatë.

Bëhu gati për një udhëtim argëtues dhe të shijshëm me këtë menu degustimi me 5 pjata! Fillojmë me fritera krokante me taro dhe një sallatë me merluç të thartë, e ndjekur nga një ceviche me shije të fortë, e mbushur me agrume dhe qumësht kokosi. Më pas, shijo një përzierje të lezetshme me oriz dhe fasule: oriz me koriandër dhe fasule kungulli të ziera, të shoqëruara me kofshë derri të skuqura krokante. Më pas vjen një sallatë freskuese avokadoje me domate, limon dhe qepë turshi, duke çuar në një finale të ëmbël me një Piña Colada dhe flan kremoz, me guava dhe kokos të thekur!