Aperitiv: Patate të skuqura shtëpie dhe guacamole e freskët Misër i pjekur në skarë me gjalpë Cotija dhe chili Sallatë kremi me lakër Rrjeta Brinjë të vogla të pasme të tymosura me dru hikorri Pulë BBQ e marinuar 24 orë Sanduiçe të vogla me mish derri të copëtuar në copa të holla në bukë brioche Copa sallami artizanal në skarë Anët Fasule të pjekura me proshutë të tymosur Makarona me djathë me tre lloje djathi Sallatë patatesh Yukon Gold Bukë misri me gjalpë mjalti Ëmbëlsirë Puding me bukë bananeje të jugut me akullore me karamel të kripur ose Byrek i ngrohtë me fruta dhe akullore

Antrepata Patate të skuqura me misër blu, guacamole e bërë në shtëpi Salsa e pjekur në furrë dhe ceviche me karkaleca Pjata kryesore Tako me mish viçi, pulë dhe peshk Ose Fajita pikante Mish lope dhe pulë Shërbehen me Oriz me domate, fasule të zeza, fasule të gatuara dy herë, koriandër, Pico De Gallo, krem, djathë Cotija, salsa jeshile dhe e kuqe Ëmbëlsirë Bukë e thekur franceze me churros dhe akullore me karamel të kripur ose Tortë klasike Tres Leches

Stili i tapas: Zgjidh 7 artikuj Djathë dhie dhe brusketë artichoke me reduktim balsamik Brinjë të shkurtra me urith dhe pure patatesh Mini Lumpia e pulës dhe speci djegës i ëmbël Aioli Meat Ball Bolognese Tuna Tartar në patate të skuqura orizi Peshk Ceviche me misër salsa Mac dhe djathë me mish gaforre Kupa e maruleve të pulës Aranchini klasik Sallatë klasike Cezar Kungull Ravioli me sage me gjalpë kafe Biftek Nju Jork dhe gjalpë me erëza Quesadilla me rosë të pjekur Pulë Karage në stil japonez Petulla në tenxhere me mish pule

Salsa dhe patate të skuqura me domate të pjekura ~ Margarita me manaferra ~ Sallatë Taco me karkaleca Romaine Lettuce, Black Beans, Avocado, Tomato, Qepë e rruar dhe Jalapeño Dressing ~ Brinjë të shkurtra të pjekura me verë të kuqe Patate të skuqura me hudhër, skuash bebesh të pjekura, kërpudha, sallatë cilantro ~ Churros me çokollatë dhe manaferra

Fillestari: Salmon në 2 mënyra: Sallatë jeshile Salmon Poke Mix dhe salcë miso me sojë dhe uthull & Ton pikant në krakers orizi, avokado dhe mikroperime Stili i familjes Rul dinamit tempura Tempura karkalecash, mish gaforreje, kastravec, avokado Rul me ton pikant në formë kulle Gaforre, kastravec, avokado dhe sipër me ton pikant Omeletë me oriz të skuqur Petulla në tenxhere me mish pule Biftek me teriyaki pikant Merluc i pjekur me miso Karage pule dhe aioli pikante Ëmbëlsirë: Cheesecake me çaj jeshil, krem Coulis dhe luleshtrydhe

Ngjitës tenxheresh me salcë Ponzu ~ Sallatë me karkaleca dhe perime pranverore Karkaleca Cajun, Scallion, Cilantro, Jicama Veshje me kikirikë dhe susam Miso ose Kupa e maruleve Pulë me 5 erëza, qepë e njomë, xhenxhefil, qepë e grirë, xikama, kikirikë ~ Peshk i bardhë i pjekur në Pan Oriz me gjalpë hudhre, Baby Bok Choy, kërpudha të egra xhenxhefil, Scallion, Glaze soje me gjalpë me gjalpë ose Biftek i skuqur në tigan nga Nju Jorku Oriz me gjalpë hudhre, Bok Choy, lakër Brukseli, kërpudha të egra, salcë me piper të zi ~ Tortë me djathë me pluhur jeshil me manaferra