Tavolinë shefi sezonal nga shefi Kim
Ekspert në kuzhinën amerikane dhe atë të Azisë Lindore me një stil krijues kuzhine.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Palm Springs
Ofrohet në banesën tënde
Pjesë të vogla
$70
Minimumi $135 për të prenotuar
Kafshime të vogla :
Zgjidh 5
Djathë dhie dhe brusketë artichoke me reduktim balsamik
Rrëshqitëse mishi viçi
Brinjë të shkurtra me Polenta Croquet
Mini Lumpia e pulës dhe speci djegës i ëmbël Aioli
Domate Aranchini
Meat Ball Bolognese
Tuna Tartar në patate të skuqura orizi
Peshk Ceviche me misër salsa
Mac dhe djathë me mish gaforre
Kupa e maruleve të pulës
Tempura e karkalecave
Sallatë oktapod
Kungull Ravioli me sage me gjalpë kafe
Byrek me bari MIni
Pekin Duck Quesadilla
Pulë dhe pite me lustër mustardë mjalti
Ngjitës tenxheresh
Menuja Joshua Tree
$175
Minimumi $650 për të prenotuar
Menuja "Joshua Tree "
Djathë artizanal dhe Charcuterie të ndryshme
~
Sallatë me karkaleca
Marule romain, djathë parmixhan dhe fara kungulli, misër, uthull spanjolle, mustardë
~
Sous Vide Angus Beef Steak New York
Lulelakër e pjekur, patate e zhardhokëve, kërpudha e egër
~
Tortë me çokollatë Mousse
Pluhur arre, manaferra të makarona, Reduktim i luleshtrydheve
Menuja La Quinta
$175
Salsa dhe patate të skuqura me domate të pjekura
~
Margarita me manaferra
~
Sallatë Taco me karkaleca
Romaine Lettuce, Black Beans, Avocado, Tomato, Qepë e rruar dhe Jalapeño Dressing
~
Brinjë të shkurtra të pjekura me verë të kuqe
Patate të skuqura me hudhër, skuash bebesh të pjekura, kërpudha, sallatë cilantro
~
Churros me çokollatë dhe manaferra
Cabazon Fusion
$175
Minimumi $500 për të prenotuar
Ngjitës tenxheresh me salcë Ponzu
~
Sallatë me karkaleca
Karkaleca Cajun, Scallion, Cilantro, Jicama
Veshje me kikirikë dhe susam Miso
ose
Kupa e maruleve
5 Pulë e marinuar me erëza, skalion, xhenxhefil, karrota të rruara misri, qepë të rruara, kikirikë
~
Peshk i bardhë i pjekur në Pan
Oriz me gjalpë hudhre, Baby Bok Choy, kërpudha të egra xhenxhefil, Scallion, Glaze soje me gjalpë me gjalpë
ose
Biftek me hudhër me fasule të zeza në Nju Jork
Oriz me gjalpë hudhre, Baby Bok Choy, kërpudha të egra salcë me piper të zi
~
Tortë me djathë me pluhur jeshil me manaferra
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Chong Kim për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
22 vite përvojë
Mbi 18 vjet duke shijuar darka me kuzhinë krijuese dhe të nivelit të lartë dhe gëzim.
Arritje në karrierë
Kuzhinier i spikatur për Luxury Retreats, Amex Centurion dhe vendet më të mira të kuzhinës në Los Anxheles.
Informimi dhe trajnimi
U diplomua në Le Cordon Bleu Pasadena në vitin 2002; u trajnua në vendet më të mira të LA Michelin.
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në Palm Springs, Joshua Tree, Indio dhe Coachella. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 100 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$70
Minimumi $135 për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?





