Zgjidh nga katër vakte të përgatitura nga shefi i kuzhinës, nga ferma në tavolinë: mish viçi, pulë, ushqim deti ose vegan. Çdo pjatë sezonale përfshin një pjatë kryesore ushqyese, një pjatë anësore plot gjallëri dhe një ëmbëlsirë të përgatitur me kujdes. Ndryshon çdo javë dhe mbërrin i freskët, i përgatitur bukur dhe gati për t'u shijuar.

Një vakt i pastër, i përgatitur nga shefi i kuzhinës me produkte organike, të sezonit dhe zgjedhja jote e përbërësve me bazë bimore ose mishrave të rritur në kullota. I pasur me lëndë ushqyese, i ekuilibruar dhe i shijshëm, ideal për vizitorët që kujdesen për mirëqenien dhe kërkojnë cilësi dhe pastërti. Shpërndarje / në vend

Një brunch sezonal nga ferma në tavolinë, i përgatitur me përbërës të freskët dhe lokalë. Zgjidh dorëzimin ose përgatitjen në vend. Përfshin pjata kryesore elegante, ushqime anësore të shijshme dhe ëmbëlsira të bëra në shtëpi, të përsosura për mëngjese të qeta ose takime elegante në mes të ditës.

Një menu e pasur me shije të freskëta nga ferma në tavolinë, e përgatitur në vend. Pjata të shumta që nxjerrin në pah përbërësit e sezonit të pikut, me burim lokal, të paraqitura me finesë për një përvojë të rafinuar dhe intime ngrënieje, të krijuar për të ushqyer dhe për të lënë përshtypje.

Përgatitni me dorë makarona të freskëta, ravioli ose gnocchi, duke përdorur përbërës lokalë, të sezonit. Me salca të pasura dhe verë sipas dëshirës. Një përvojë italiane nga ferma në tavolinë, e përgatitur dhe e ndarë në terren për ata që shijojnë traditën, shijen dhe artizanatin

Një përvojë njëditore nga ferma në tavolinë me brunch sezonal, darkë ushqyese, ushqime të lehta të shijshme gjatë gjithë ditës dhe kokteje joalkoolike të cilësisë së lartë. Përgatitur nga shefi i kuzhinës me përbërës vendas, të krijuar për ngrënie të ngadaltë dhe të qëllimshme nga mëngjesi në mbrëmje.