Kuzhinier japonez Omakase
Kam më shumë se 22 vjet që studioj artin e sushit. Më frymëzojnë stinët dhe fermat lokale.
Kam zotëruar dhe menaxhuar 3 restorante sushi si shef kuzhine/pronar. Rekomandohet nga udhëzuesi Michelin.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Napa Region
Ofrohet në banesën tënde
E lehtë dhe lokale-
Duke jetuar në Sonoma për 22 vjet, kam marrëdhënie të shkëlqyera me fermerët vendas dhe punoj ngushtë me shefa të tjerë kuzhine të talentuar.
Nga bukët artizanale, vajrat e ullirit, mishi, peshku dhe djathërat deri te kripërat dhe erëzat tona. Vetëm përbërësit më të mirë
85 $ USD 85 $ USD për klient
Minimumi 1200 $ USD për të prenotuar
Përvojë e plotë me sushi
Supë miso e bërë në shtëpi. Sallata sezonale, truffle edamame të ftohta, sashimi, nigiri dhe role.
E kompletuar me një sushi bar të drejtpërdrejtë (sushi në frigorifer) me shef kuzhine sushi në vend.
275 $ USD 275 $ USD për klient
Minimumi 1200 $ USD për të prenotuar
Krijimet e shefave = Omakase
Omakase do të thotë t'ia besosh vaktin shefit të kuzhinës. Kjo është për ngrënësit aventurierë që duan të provojnë diçka të re.
Të nxitur nga dëshira për aventurë. Jo për ngrënësit e kufizuar!
300 $ USD 300 $ USD për klient
Minimumi 2400 $ USD për të prenotuar
Menu e personalizuar
Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.
Çmimet sipas kërkesës
Kualifikimet e mia
27 vite përvojë
Kuzhinier global! Kam punuar në Kopenhagen, Danimarkë, në restorante të udhëzuesit Michelin në San Francisko dhe Bay
Arritje në karrierë
Gatuar për Robin Williams, Aha.
Restoranti im Shiso mori udhëzuesin Michelin në 2010-11.
Informimi dhe trajnimi
Arte kulinare nga CCA - Akademia e kulinarisë në Kaliforni - diplomuar në 1999
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
85 $ USD Nga 85 $ USD për klient
Minimumi 1200 $ USD për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?