Një brunch i shijshëm në mbrëmje, i mbushur me diell, të qeshura dhe kërcitjen e gotave me koktej mimoza. Vizitorët mblidhen rreth një tavoline të shtruar me ushqime të shijshme dhe zbavitëse, të cilat janë për t'u ndarë, duke shijuar çdo kafshatë dhe çdo moment. Atmosfera është e relaksuar, por e pasuruar me muzikë të mirë, biseda të lehta dhe atë ekuilibër të përsosur të kënaqësisë dhe gëzimit që e bën një mëngjes fundjave të ndihet pak më i veçantë.

Një e diel klasike e rehatshme me mishra të pjekur në mënyrë të përkryer, patate të arta krokante, perime sezonale dhe lëng mishi të pasur, të bërë në shtëpi. E shërbyer së bashku me pudingët e shkrifët të Jorkshirit dhe një nuancë erëzash të freskëta, kjo vakt i përjetshëm bashkon familjen dhe miqtë për një traditë të ngrohtë dhe të përzemërt ngrënieje.

Një barbekju e gjallë verore në Palm Springs me mish të puthur me flakë, anë të guximshme sezonale dhe kokteje artizanale të ftohta. Pranë pishinës ose nën qiellin e shkretëtirës, është një përvojë festive, plot shije që përzien tymin, erëzat dhe diellin e SoCal!

Një darkë bashkëkohore meksikane, një udhëtim i gjallë i shijes dhe teksturës, ku notat e tokës, të tymit dhe të ndritshme kërcejnë së bashku në harmoni të përsosur. Çdo kurs feston pasurinë e trashëgimisë ndërsa përqafon teknikën moderne, duke ngritur përbërësit e thjeshtë në shprehje të rafinuara. Nga kafshata e parë deri në të fundit, përvoja është e guximshme por e ekuilibruar, e mbushur me ngrohtësi, erëza dhe shpirt. Është një festë e kulturës, e tregimit dhe e gëzimit të përbashkët në tavolinë

Zierja e frutave të detit me erëza Cajun është një festë e guximshme dhe e shijshme e rrënjosur në traditën jugore. Ajo përbëhet nga një përzierje e produkteve të freskëta të detit, zakonisht karkaleca, gaforre, karavidhe dhe midhje të ziera me misër në kalli, patate të kuqe dhe salsiçe të tymosura. Çdo gjë është e përgatitur me erëza të shijshme Cajun, hudhër, limon dhe gjalpë. Shërbehet e nxehtë dhe shpesh derdhet drejtpërdrejt në tavolina të mbuluara me gazeta, është një vakt praktik, i përbashkët, i përsosur për t'u ndarë dhe për të festuar.

Një natë e mrekullueshme me ushqim indian shpaloset si një festë e shijes, jo e zjarrit. Erëzat aromatike lulëzojnë butësisht, si qimnoni, kardamomi, koriandri, të shtresuara me salca të ziera ngadalë, bukë të ngrohtë dhe oriz aromatik. Çdo kafshatë është e ekuilibruar dhe e nuancuar, e pasur pa e mbingarkuar, ngrohëse pa djegur. Nga kerritë kremoze deri te chutney-t e ndritshëm dhe notat delikate të tandoorit, përvoja të fton të shijosh dhe të ndash, duke dëshmuar se kuzhina indiane ka të bëjë me thellësinë, harmoninë dhe gëzimin dhe jo me nxehtësinë.