Fusion japonez nga Erik
Kodi promocional: BCNXMASS30 për 30% deri më 31/12. Prenoto tani për më vonë në vitin 2026.
Menutë e mia përfshijnë gatime japoneze të frymëzuara nga kuzhina "fusion", të krijuara për të nxjerrë në pah përbërësit cilësorë.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Barcelonë
Ofrohet në banesën tënde
Bazat
$59 $59 për klient
Minimumi $283 për të prenotuar
Një këndvështrim i relaksuar dhe i rafinuar i kuzhinës japoneze, duke përzier përbërësit sezonalë me një prekje krijuese. Nga miso ngushëllimi deri te sushi delikat dhe një finale e ëmbël me matcha ose mochi, menuja ofron një përvojë të ekuilibruar dhe me shije.
Katering me ndikim japonez
$59 $59 për klient
Minimumi $354 për të prenotuar
Një përzgjedhje e aperitivëve me ndikime mesdhetare dhe japoneze
Festë vegjetariane
$77 $77 për klient
Një menu plotësisht vegjetariane me 7 pjata që nxjerr në pah perimet sezonale me thekse mesdhetare-japoneze të shkrirjes.
Menu degustimi i shkrirjes së sushit
$124 $124 për klient
Kjo menu me 4 pjata ofron një ekuilibër delikat të elementeve të sushit dhe shkrirjes, duke përzier surprizën dhe traditën në një udhëtim kulinarie.
Përvojë në Omakase
$177 $177 për klient
Minimumi $354 për të prenotuar
Një përvojë omakase bazohet në besimin e kuzhinierit për të krijuar një menu të personalizuar degustimi, kryesisht të përqendruar rreth nigiris dhe të përgatitur me përbërës të cilësisë së lartë, sezonalë, teknikën e theksimit, saktësinë dhe pastërtinë e shijes.
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Erik (Fetén) për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
9 vjet përvojë
Jam specializuar në shkrirjen mesdhetare-japoneze që shfaq teknikë të ngritur.
Sipërmarrës/e sushi
Tani drejtoj Fetén, sipërmarrjen time të gatimit dhe hotelerisë të përqendruar në kuzhinën e shkrirë.
Trajnuar në sushi tradicional
U trajnova në Tunateca Balfegó nën Hideki Matsuhisa, ku zbulova artin e sushit
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
5.0 nga 5 yje, nga 3 recensione
Po shfaqim 0 nga 0 artikuj
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në Barcelona. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 2 vjeç e lart.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$77 Nga $77 për klient
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?