Shijo një darkë tradicionale italiane vegjetariane me përbërës sezonalë dhe receta rajonale, nga pjatat e para rustike deri te makaronat e bëra me dorë, specialitetet rajonale dhe ëmbëlsirat. Menuja përfshin: picë rustike të mbushur me qepë të pjekur, domate dhe ullinj, spageti të punuar me dorë me ricotta, patëllxhan të skuqur dhe domate qershi me salcë të ëmbël dhe të thartë, burrata me salcë specesh të kuq të pjekur dhe bukë të thekur, panna cotta të punuar në shtëpi me salcë luleshtrydheje. Kombinimet e verës janë të disponueshme me kërkesë, me një tarifë shtesë.

Shijo një darkë tradicionale toskane të frymëzuar nga receta autentike familjare dhe përbërës sezonalë, me pjata të dashura të përgatitura në shtëpi. Menuja përfshin: Pappa al pomodoro, ravioli të punuar me dorë me ricotta dhe spinaq me gjalpë dhe sherbele, pulë cacciatora me domate, rozmarinë, sherbele dhe trumzë, e shërbyer me pure nga qiqrat, Cantucci të punuar në shtëpi me verë toskane për ëmbëlsirë. Për të përmirësuar përvojën tënde të ngrënies, kombinimet me verëra toskane janë të disponueshme sipas kërkesës me një tarifë shtesë.

Mëso artin tradicional të përgatitjes së makaronave toskane, nga përgatitja e brumit deri te formësimi dhe gatimi. Së bashku do të përgatisim pappardelle të bëra me dorë me një salcë tradicionale toskane, ravioli të stilit Maremma të mbushur me ricotta dhe spinaq, të shërbyer me gjalpë dhe sherbele, dhe gnocchi patatesh toskane me salcë domatesh. Do ta përfundojmë kursin duke shijuar pjatat që kemi përgatitur së bashku, të shoqëruara me tiramisun tim të bërë në shtëpi dhe verë lokale, ashtu si një vakt tradicional familjar italian që përfundon me diçka të ëmbël.

Zbulo një përvojë autentike të ngrënies fiorentine të frymëzuar nga recetat tradicionale lokale. Një kremtim i shijeve ikonike të Firences, nga mishrat e tharë dhe mezet rustike deri te pjatat kryesore unike dhe ëmbëlsirat tradicionale. Menuja përfshin: mishra të thata dhe djathëra toskanë me reçel dhe mjaltë, crostini me dhjamë Colonnata, paté mëlçie pule, salsiçe dhe djathëra të freskët për lyerje, Pici të bëra me dorë me hudhër dhe salcë domatesh, biftek florentinas me patate të pjekura, Schiacciata alla Fiorentina me krem vaniljeje.

Një përvojë gastronomike gourmet toskane me 6 pjata, me shijet ikonike të Toskanës dhe përbërësit lokalë të sezonit. Menuja përfshin: tartar viçi Chianina me parmixhan dhe piper, paté mëlçie pule me qepë, viç i gatuar ngadalë me salcë domatesh dhe krem patatesh, pappardelle të bëra me dorë me ragù gjelit të zi Valdarno dhe vaj tartufi, fileto viçi Chianina me salcë vere të kuqe, krem mascarpone me Vin Santo, cantucci dhe xhel portokalli. Kombinime të zgjedhura me verëra toskane të disponueshme me një tarifë shtesë.

Sill shijet e Toskanës direkt në vilën tënde me një përvojë me kuzhinier privat të përshtatur për ty. Si kuzhinier dhe somelier, krijoj menu të personalizuara të frymëzuara nga traditat toskane, përbërësit e sezonit dhe preferencat e tua. Unë kujdesem për gjithçka, nga planifikimi i menusë dhe blerja e përbërësve deri te gatimi, shërbimi dhe pastrimi, në mënyrë që të mund të relaksohesh dhe të shijosh momentin. Menyja mund të hartohet gjithashtu për festa dhe raste të veçanta.