Shefa kuzhine në North Charleston

Ushqim i personalizuar nga shefi John DiLeo

30 vjet përvojë kam trajnim klasik francez dhe një lidhje të thellë me trashëgiminë time italiane. Kam studiuar në Institutin Kulinar të Amerikës dhe kam trajnuar nën kuzhinierin Christian Delouvrier. Kam hapur restorante dhe hotele në Nju Jork, Nantucket, Key West dhe Moskë.

Festa çaji dhe katering

28 vjet përvojë Burri im dhe unë zotërojmë dhe drejtojmë 26 Hyjnore, të cilat kujdesen për ngjarje të mëdha dhe të vogla. U diplomova në Universitetin Johnson & Wales dhe Scottsdale Culinary Institute. I përmirësova aftësitë e mia kulinare në The Sanctuary dhe The Charleston Place.

Përvojë e pasur me ngrënie private në Charleston

23 vjet përvojë kam punuar si shef kuzhine, kuzhinier ekzekutiv dhe shef ekzekutiv në mjedise të ndryshme. Kam një diplomë kulinarie nga Culinary Institute of Charleston në Karolinën e Jugut. Pjata ime e karkalecave dhe zhavorrit ishte në listën më të mirë 100 We Ate të Chicago Tribune.

Të ngrënit nga Katie

16 vjet përvojë që ajo ka punuar në çdo pozicion në një kuzhinë profesionale, duke përfshirë kuzhinierin e pastiçerisë. Ajo mori pjesë në Scottsdale Culinary Institute dhe mori një diplomë të bashkëpunëtorit të arteve të kuzhinës. Ajo gatoi gjithashtu në festivalin e ushqimit dhe verës në Aspen dhe në James Beard House.

Përvoja të shijshme ngrënieje nga shefi Darrell

13 vjet përvojë kam punuar si kuzhinier, menaxher ushqimi dhe pijesh dhe furnizues ushqimesh. Kam marrë pjesë në Universitetin Johnson & Wales dhe kam mësuar nga tre pronarë kuzhinierësh. Për pesë vjet, unë dhe gruaja ime drejtuam një organizatë që ushqente më shumë se 500 familje në nevojë.

Bistro bashkëkohore nga Devin

Përshëndetje, unë jam Kim dhe jam kujdestari yt me Food Fire + Knives. Do të jem në gjendje të të ndihmoj të konfigurosh rezervimin dhe të të lidh me shefin Devin pasi të prenotosh! Ndjehu gjithmonë i lirë të më bësh pyetje! Kuzhinieri Devin ka menaxhuar disa nga kuzhinat më të mira në zonën Charleston/Summerville. Ajo u vendos në Top 5 në Turneun e Zjarrit të Trashëgimisë, një konkurs gatimi live në mbarë vendin. Ajo ka një bashkëpunëtore të Shkencave të Aplikuara (AAS) në Artet Kulinare nga Auguste Escoffier School of Culinary Arts.