Shefa kuzhine në Manor

Përvoja Cedric Frazier

Mesdhetare, meksikane dhe më shumë nga Collin

15 vjet përvojë Nga ushqimi i shpejtë deri te ngrënia e shkëlqyer dhe barbekju deri te furrat e bukës, kam punuar në të gjithë Austin. I mpreha aftësitë e mia përmes kurseve profesionale të gatimit. Pasi fillova si kuzhinier në moshën 15-vjeçare, fitova përvojën e ushqimit dhe u bëra kuzhinier.

Shijet mesdhetare nga Rafa

25 vjet përvojë gjatë gjithë karrierës sime kam sjellë pasion, traditë dhe kreativitet në ushqimin tim. Mora kurse të arteve të kuzhinës për të përmirësuar aftësitë që mësova në kuzhinën e familjes. Pjatat e mia frymëzohen nga përzierja e ndikimeve nga Spanja, Italia dhe Kina.

Darkë nga Arturo

16 vjet përvojë Unë jam një kuzhinier i specializuar në sjelljen e saktësisë së ngrënies së shkëlqyer në kuzhinën e shtëpisë. Kam studiuar në Le Cordon Bleu Paris në kuzhinë dhe pâtisserie, dhe kam marrë Le Grand Diplôme. U mentorova nga shefi Viet Pham, duke rritur aftësitë e mia të kuzhinës dhe saktësinë.

Niveli tjetër nga ferma në tavolinë nga Courtney

5 vjet përvojë kam menaxhuar restorante, kam zhvilluar menutë dhe kam udhëhequr trajnime korporatash. Jam trajnuar në mikpritjen e kuzhinës, zhvillimin e menusë dhe gatimin e fokusuar në të ushqyerit. I ndihmova klientët të shërohen përmes ushqimit dhe fitova njohje për edukimin e kuzhinës sezonale.

Mabuhay, Austin! Me shefin Dan

14 vjet përvojë kam punuar në prapaskenë në librat e gatimit të YouTuber Joshua Weissman. Praktikova në The Broadmoor Hotel and Resort në Colorado Springs, fitova Adobo Throwdown në San Antonio, Teksas.