Shijet e shefes Paola
Çdo menu është hartuar duke imagjinuar lumturinë që do t'u sjellë klientëve tanë me çdo kafshatë
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Mexico City
Ofrohet në banesën tënde
Bari i takove
Për ta kthyer çdo ditë në një udhëtim nëpër ushqimet e rrugës së Meksikës pa dalë nga shtëpia
Stili i bariut — topth rrotullues
Suadero — një klasik
Barbekju — Stili Hidalgo
Salcë e gjelbër — me fara kungulli dhe hierba santa
Cochinita pibil — Stili i Jukatanit
Baja — peshk me bukë thërrime, lakër dhe chipotle
Karkaleca deti — a la diabla
Carnitas — nga Michoacán,
Birria — supë e kulluar për zhytje
Chicharrón në Salsa Verde
75 $ USD 75 $ USD për klient
Minimumi 342 $ USD për të prenotuar
Ushqim meksikan për t'u ndarë
Frymëzuar nga kuzhinat e gjysheve, kjo meny është krijuar për t'u ndarë me të tjerët.
Aperitivë: Guakamole në stilin Molcajete me karkaleca / Tostada me ton dhe aioli me speca djegës morita / Quesadilla Gobernador
Për t'u ndarë: Mish rose konfit në copa / Mole e zezë me gjeldeti sous vide / Peshk a la talla me salcë macha
Garnitura: Oriz i kuq me misër / Fasule në tenxhere / Nopale të pjekura
Për të mbyllur: Tre lloje qumështi café de olla / Akull i copëtuar me mamey dhe mezkal
80 $ USD 80 $ USD për klient
Minimumi 370 $ USD për të prenotuar
Brunch
Branç i shijshëm i së dielës për çdo ditë të javës
Një brunch i mrekullueshëm për ata që mendojnë (si unë) se çdo orë e ditës është e përkryer për mëngjes.
Vezë për t 'u shijuar
Chilaquiles
Bukë franceze
Prerje të ftohta
Petulla
Wafle
Tako
Gatime meksikane
Antojitos
Mimosa dhe pije alkoolike
Ne e krijojmë brunchin tënd për atë ditë të veçantë ose thjesht sepse dëshiron një ditë në shtëpi që të duket si një hotel 5 yjesh
83 $ USD 83 $ USD për klient
Minimumi 376 $ USD për të prenotuar
Ëndrra italiane
Shije tradicionale dhe autentike me një prekje të papritur
Antipasti: Burrata me salcë mole domatesh / Tartar toni me xhenxhefil / Karpaccio viçi me tartuf
Primi: Gnocchi patateje të ëmbla arrabiata / Rizoto kërpudhash me tartuf / Tagliatelle me ragu rose
Pjatat e dyta: Ossobuco me pure tartufi / Levrek me kore barishte / Pulë cacciatora me polenta
Ëmbëlsira: Tiramisu / Panna cotta me vanilje Papantla / Kanoli me fëstëkë dhe rikota
Zgjidh 1 opsion për çdo vakt
86 $ USD 86 $ USD për klient
Minimumi 342 $ USD për të prenotuar
shijet e Francës
Një menu e frymëzuar nga kuzhina franceze
Hapësit: Supë me patate dhe presh me tartuf / Çizkejke me djathë dhiu. Së pari: Supë kremoze me kërpudha / Kiçe Lorën / Sallatë Niçoise. Pjatat kryesore: Rosë me portokall / Fileto viçi me verë të kuqe / Salmon me kore bimësh aromatike. Desertet: Krem brüle (vanilje Papantla) / Tartë Tatin / Mus me çokollatë. Zgjidh 1 nga secila alternativë.
97 $ USD 97 $ USD për klient
Minimumi 456 $ USD për të prenotuar
Menu e personalizuar
Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.
Çmimet sipas kërkesës
Nuk ka recensione (ende)
Ky pritës ka 1 recension për shërbime të tjera. Shfaq recensionet e tjera
Kualifikimet e mia
15 vite përvojë
Kam qenë kuzhinier personal i disa artistëve dhe lojtarëve të futbollit, gjë që natyrisht është konfidenciale.
Informimi dhe trajnimi
Praktikë në gastronomi në shkollën e lartë të gastronomisë
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 100 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 1 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
75 $ USD Nga 75 $ USD për klient
Minimumi 342 $ USD për të prenotuar
Anulim falas