Mëngjesi i vonë përbëhet nga pije të ftohta, pije të nxehta dhe një përzgjedhje pjatash të kripura dhe të ëmbla me një larmi teksturash dhe shijesh. Shfaqen fruta dhe perime sezonale dhe ofrohet bukë e freskët vendase. Shërbehen si pjata shoqërore në qendër të tavolinës ose si bufe.

Immersive Menu është një udhëtim për të zbuluar ose rizbuluar kuzhinën me bazë bimore. Përgatitur me perime sezonale, sipas frymëzimit të momentit dhe dëshirave të tua. Shërbim me 4 pjata: aperitiv, pjatë e parë, pjatë kryesore, ëmbëlsirë. Buka e freskët është e përfshirë.

Një bufe që ofron një gamë ushqimesh të kripura dhe të ëmbla për të zgjuar shqisat e shijes, për të kënaqur sytë dhe për të të çuar në një udhëtim me shije të reja, të gjitha me bazë bimore. Oferta përfshin rreth 15 ushqime të vogla për person. Menu e krijuar sipas frymëzimit të momentit, perimeve dhe frutave të stinës dhe sipas dëshirave të tua. Përfshihen dekorimet prej druri dhe bimë.

Punëtori gatimi me bazë bimore për të eksploruar mundësi të reja në gatim, për të mësuar teknika dhe për të zbuluar shije. Në seminar përfshihet përgatitja e një vakti të plotë: "antipastë, pjatë kryesore, ëmbëlsirë" me pjata prezantimi, përparëse, broshurë me receta, bukë dhe pajisje shtesë. Bëhet fjalë për rreth 3 orë gatimi së bashku, me mundësinë për të ndarë vaktin. Grup prej 4-6 personash, kudo ku ka kuzhinë.

Për qëndrimet tuaja, familjen, miqtë, pushimet, mirëqenien, seminarin... unë vij të përgatis vaktet e ditës (mëngjes, brunch, drekë, meze të lehtë, darkë) në vendin ku jetoni. Unë kujdesem për blerjet, gatimin, shtrimin e tryezës, shërbimin dhe rregullimin e kuzhinës. Kuzhinë me bazë bimore, e frymëzuar nga sezoni, e përgatitur sipas frymëzimit të momentit dhe dëshirave tuaja. Çmimi përfshin: përgatitjen e 3 vakteve/ditë/person. Nuk përfshihen: blerjet, transporti, akomodimi im.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.