Përjeto shijet autentike të një churrasco brazilian, një stil tradicional barbekju i njohur për mishrat e pjekur në skarë të cilësisë së lartë, shijet e forta dhe atmosferën e ngrohtë të ngrënies.

4 pjata App: Pjatë frutash braziliane, karkaleca të pjekur në skarë, salcë mangoje dhe piper biquinho, bruschetta buke me djathë me domate të marinuara, borzilok i freskët. Sallatë: Zgjedhje midis sallatës me zemër palme me barishte të freskëta dhe salcë limoni, ose sallatës Rio Market me panxhar të pjekur, djathë dhie, kaju të sheqerosur dhe salcë agrumesh. Pjata kryesore: Karkaleca në kunguj të vegjël me salcë kremoze dhe farofa braziliane, ose salmon i pjekur tropikal me salcë frutash pasioni, domate dhe balsamik me borzilok Ëmbëlsirë: Flan me kokrra vaniljeje.

4 pjatash Antipasta: Pjatë frutash braziliane, bukë artizanale braziliane me djathë dhe karkaleca me kore kokosi, të shërbyer me mango dhe salcë braziliane me spec djegës. Sallata: Zgjedhje midis sallatës Bahia me mango, kokos të thekur dhe salcë limoni, OSE sallatës me mango dhe arra braziliane me salcë uthulle me fruta pasioni. Pjata kryesore: Kofshë pule e gatuar ngadalë me pure kremozë misri të ëmbël, OSE pulë kremoze e dekonstruktuar me tekstura dhe shije të rafinuara. Ëmbëlsirë: Mus limoni brazilian, me teksturë kremoze dhe aromë agrumesh.

Përvojë me 4 pjata Aperitivë: Kroketë brashë brinjësh të shkurtër me aioli të tymosur, kanapë karkalecash krokante me aioli mangoje, pllakë frutash braziliane. Sallata: Zgjedhje midis sallatës Farmhouse, sallatës Rio Market me panxhar të pjekur, djathë dhie dhe salcë vinaigrette agrumesh, ose Tropical Caprese me mango dhe uthull balsamike të vjetërsuar. Pjata kryesore: Brinjë të shkurtra viçi të pjekura ngadalë me pure patatesh të ëmbla dhe chimichurri me speca të pjekur, ose filet mignon me oriz kremoz Piemontese dhe salcë vere Madeira. Ëmbëlsirë: Mus frutash pasioni.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.