Një përzgjedhje e kujdesshme e ushqimeve të krijuara për të zgjuar shijen. Në këtë menu me aperitivë, unë bashkoj traditën mesdhetare me teknikat e kuzhinës së lartë dhe me detajet e mia unike, duke përdorur produktet më të mira lokale. Do të përgatis dhe do të krijoj një sekuencë tapash gourmet para syve tuaj, duke balancuar shijet intensive, teksturat krokante dhe një prezantim vizual të përsosur. Është zgjedhja e përkryer për të të hapur oreksin, për të festuar një rast të veçantë ose për të shijuar një format feste me kokteje.

Një përvojë elegante dhe e paharrueshme gastronomike, e krijuar për t'i bërë homazh shijeve të freskëta të detit. Në këtë menu ju propozoj një udhëtim kulinar nëpër thelbin e Mesdheut, duke zgjedhur me kujdes lëndë të para lokale dhe produkte sezonale. Përvoja përbëhet nga një sekuencë e kujdesshme e ndarë në katër faza.

Do të përjetoni një përvojë gastronomike të kuzhinës private të nivelit të lartë përmes menusë sonë të degustimit "Kisuna" (që do të thotë lidhje). Një propozim ekskluziv i hartuar në formatin Kaiseki që lidh produktin më të mirë lokal me teknika të avancuara kulinarie dhe me aluzione delikate japoneze. Gjatë gjithë përvojës, unë do të gatuaj dhe do të paraqes para jush një sekuencë prej 7 hapash spektakolarë

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.